Как выбрать рожковую кофеварку для дома — рейтинг лучших

Принцип работы

Здесь кофе не попадает в воду, как в других кофеварках. Порошок находится в специальном отсеке, через который проходит пар под давлением. Капельки пара, уже насыщенные вкусом молотого кофе, оседают в специальной камере

. Таким образом на выходе мы получаем дистиллят, то есть конденсат.

По тому же принципу получают очищенную (дистиллированную) воду, вытяжки из растений и прочие очень полезные и чистые вещества.

После того, как в камере собралось достаточное количество капель, напиток разливается по чашкам.

Размер и материал

Важный критерий выбора – габариты кофеварки. Небольшие модели с вместимостью 0,2–0,6 л имеют давление 4 бар, а более габаритные приборы (до 1,5 л) – 15 бар.

Размер важно учитывать и для удобства размещения кофеварки на кухне. У нее должно быть стационарное место, чтобы у вас была возможность в любое время приготовить чашечку ароматного кофе.

Корпус кофеварки может быть выполнен из пластика или нержавейки. Второй вариант более практичен и отлично вписывается в любой интерьер кухни, но имеет больший вес и стоит дороже. Пластмассовые приборы более дешевые и легкие, однако высок риск их повреждения при ударе.

Виды рожковых кофеварок

Технически модели этого вида делятся на две категории — помповые и паровые кофеварки.

Паровые модели

Здесь давление образуется естественным путем. Вода нагревается до температуры кипения в герметичном отсеке. Образуется пар и достигается нужный уровень давления (4 бара).

Открывается клапан для выхода пара через заполненный кофе рожок.Через пару минут чашка наполнится очень бодрящим, но менее ароматным кофе.

Мощность паровых рожковых кофеварок обычно до 1000 Вт.

Помповые модели

Вода, разогретая в специальном отсеке до 95°С, подается в емкость с кофе под давлением в 15 бар. После прохождения фильтра все частицы порошка остаются на месте, а в чашке через 30 секунд появляется ароматный напиток.

Напитки, приготовленные помповыми моделями более ароматны, но с меньшим содержанием кофеина.

Мощность таких кофеварок варьируется от 1000 до 1700 Вт.

Помповые модели стоят дороже, но имеют ряд явных преимуществ в сравнении с паровыми. Также рожковые кофеварки делятся на:

• бытовые,
• универсальные
• Профессиональные.

Последние довольно громоздки, но имеют больший набор функций. Бытовые компактны и просты в управлении, чаще всего не требуют дополнительного оборудования. Универсальные модели могут подойти и для использования в баре, и для приготовления кофе дома. Но стоят они дороже бытовых.

Дополнительные функции

Коферки рожкового типа могут обладать дополнительными опциями:

1. Индикатор, который сообщает о наличии или отсутствии жидкости.
2. Наличие защиты от перегрева.
3. Дополнительная помпа, с помощью которой можно приготовить сразу два вида кофе, что хорошо для семьи, где люди предпочитают разный вид этого ароматного напитка.
4. Кнопка, которая позволит остановить приготовления кофе, если это понадобится.
5. Наличие опции автоматического подогрева – необходима, когда кофе готовится заранее.
6. Подогрев чашек – эта функция является довольно редкой и ей оснащены дорогостоящие модели кофемашин. Отметим, что эта опция может быть заменена микроволновой печью.

Как правильно сделать выбор?

Есть несколько важных деталей, упустив которые вы рискуете разочароваться в своей покупке.

1. Рожок должен быть металлическим. Он быстрее прогреваетсяи отлично передает вкус напитка. Чего нельзя сказать о пластмассовом. Даже лучший пластик добавляет кислый привкус и делает кофе водянистым.
2. Наличие фильтра из металла. Он должен быть на рожке. Такая деталь дает приятную пенку в кружке.
3. Темпер (пестик). Для получения хорошего кофе порошок в рожке должен быть утрамбован равномерным слоем.
4. Мощность. Показатель напрямую влияет на скорость приготовления напитка. Выше мощность — меньше время. А на более низкой мощности кофе будет вариться немного медленнее, но получится более насыщенным. Золотой серединой для бытового применения считается 800-1000 Вт.

Какое бывает давление?

Это определяется типом рожковой кофеварки. Как было указано выше:

• в паровых — 4 бара;
• в помповых — 15 бар.

Каким бывает количество рожков?

Для дома вполне подойдет модель с одним рожком. Она может приготовить одновременно до 2 чашек кофе. Но если у вас большая семья или кофеварка нужна в офис — выбирайте модель с двумя рожками.

Какие бывают контейнеры для залива воды по объему и виду

Емкости для воды могут быть съемными и встроенными. Первые легче мыть и набирать. На моделях с несъемными контейнерами предусмотрен индикатор отсутствия жидкости. Объем контейнера зависит от вида рожковой кофеварки. Так, в паровых емкости маленькие — от 0,2 до 0,6 л. А в помповых побольше — до 1,5л.

Объем контейнера влияет только на периодичность долива воды. При любой емкости один рожок приготовит за раз не больше двух чашек кофе.

Модели с автоматическим приготовлением кофе

Рожковые кофеварки с капучинатором делятся на 2 типа: автоматические и ручные. Первые сами взбивают молоко, превращают его в пену. Затем оно подается в чашку. Ниже представлены лучшие модели с автоматическим приготовлением кофе.

REDMOND RCM-1512 – Лучшее соотношение цены и качества

Под давлением 15 бар REDMOND RCM-1512 выдает ароматный кофе с пенкой, который по качеству приближен к профессиональной технике. Машинка отлично справляется с эспрессо, классическим капучино, американо и мягким латте.

Она умеет варить две чашки напитка одновременно. Электрический способ управления позволяет в несколько касаний запрограммировать устройство на нужный режим. Настройки сохраняются в памяти, со временем REDMOND RCM-1512 научится предугадывать правильный размер чашки.

Автоматический капучинатор за секунды взбивает молоко. Пользователь только настраивает соотношение воды и пены специальным рычагом.

Гурманы оценят возможность подогреть чашку перед варкой кофе, ведь именно так напиток получает глубокий вкус. Ухаживать за кофеваркой просто: большинство частей отсоединяется, моется в посудомойке.

Плюсы:

• высокое давление;
• аутентичный вкус кофе;
• удобное управление;
• простота обслуживания.

Минусы:

• неудобная подставка для маленьких чашек.

VITEK VT-1514 – Продуманная функциональность, подходит для высоких стаканов

Рейтинг рожковых кофеварок 2020 был бы неполон без популярной модели отечественного производителя. VITEK VT-1514 с давлением в 15 бар быстро приготовит эспрессо, капучино или латте. Либо просто подаст горячую воду, заварит чай.

Автоматический капучинатор взбивает пенку, плотность регулируется рычагом. Емкость для молока легко снимается и моется в посудомойке.

Функция подогрева чашки сохранит правильную температуру напитка. VITEK VT-1514 обработан специальным грязеотталкивающем покрытием, достаточно протереть разводы тряпочкой.

В кофеварку вмещаются высокие стаканы, поддон регулируется по 3 положениям. Лоток с водой съемный, в любой момент можно увидеть количество жидкости. С VITEK VT-1514 даже у новичка получится кофе, как на рекламной картинке.

Плюсы:

• высокое давление;
• подогрев чашки;
• грязеотталкивающее покрытие;
• съемная чаша для молока;
• регулируемый поддон.

Минусы:

• шумит во время работы;
• между приготовлением кофе нужно ждать 5 минут.

Kitfort KT-703 – Быстрое приготовление больших объемов кофе

Kitfort KT-703 сразу привлекает внимание. Стильная и технологичная, кофемашина имеет два резервуара для жидкости и 6 кнопок на корпусе. Удивительно, но разобраться в настройках легко, управление интуитивно понятно.

Модель вмещает чашки высотой до 13.5 мм, а маленькие стаканчики можно поднять на регулируемом поддоне. Объем напитка меняется нажатием кнопки. Решетка каплесборника выполнена из нержавеющей стали. Она не впитывает запахи, служит дольше пластмассы.

Эту модель рекомендуется купить для большой семьи. Она готовит 2 напитка одновременно, а молоко и воду в больших съемных резервуарах можно поставить в холодильник.

Прибор имеет функцию автоматического отключения через 15 минут после бездействия. Стоит нажать на любую кнопку, и он опять готов к работе.

Плюсы:

• 2 резервуара жидкости;
• понятное управление;
• регулируемый поддон;
• высокое качество материалов.

Минусы:

• занимает больше места, чем аналоги;
• шумит во время взбивания молока.

De’Longhi EC 850 M – Самая технологичная кофеварка с функцией автокапучино

Рейтинг кофеварок не обойдется без итальянского бренда De’Longhi, который знает все о настоящем кофе. Модель выполнена из нержавеющей стали, рожковый фильтр работает с молотыми зернами и чалдами.

Уникальной фишкой является запатентованная система автокапучино. Настройки уже выставлены брендом таким образом, чтобы каждый смог сварить идеальный эспрессо, капучино или латте. Пользователю останется выбрать плотность пенки.

Отзывы о De’Longhi EC 850 M полны восторженных комментариев о технологичности машинки.

Чашку можно оставить на поддоне, система подогрева сохранит идеальную температуру. Кофеварка умеет переходить в спящий режим, экономит энергию.

Плюсы:

• качество сборки;
• технологичные функции;
• аутентичный вкус кофе;
• простота использования.

Минусы:

• высокая цена.

Какие дополнительные опции бывают?

Среди множества нужных функций можно встретить и просто приятные мелочи. Ниже перечислим все возможные опции, а самые популярные рассмотрим подробно. Итак, среди функционала рожковых кофемашин могут быть предусмотрены:

Безопасность

Автовыключение при перегреве и функция сброса пара не только продлит «жизнь» аппарата, но и обезопасит пользователя от случайных ожогов. Наличие кнопки аварийной остановки позволяет застопорить процесс в любой момент.

Приятные дополнения

• Индикаторы процесса приготовления и отсутствия воды в контейнере позволяют следить за работой кофемашины.
• Две помпы вместо одной обеспечат одновременное приготовление 2 видов кофе. Например, капучино и эспрессо.
• За одновременное наполнение двух чашек отвечает раздвоенное сопло.
• Поддержание температуры напитка и подогрев молока позволит навсегда забыть о невкусном остывшем кофе.

Капучинатор

Это специальная трубка с функцией подачи пара. Она позволяет подогреть и взбить молоко для капучино и латте. Для приготовления молоко наливается в металлическую чашечку. Подносится к капучинатору так, чтобы трубка погрузилась в нее. Затем включается подача пара.

Самая распространенная система — паранелло — дает густую молочную пенку.

Кофемолка

В рожковых кофеварках довольно редкая функция. В дешевых моделях она просто не предусмотрена. Встречается в более дорогостоящих наряду с другими полезными опциями.

Очень удобно использовать встроенную кофемолку хотя бы потому, что не придется покупать и искать место для отдельно стоящего устройства. На что еще нужно обратить внимание при выборе?

Темпер

Это очень важная вещь для рожковой кофеварки. Он служит для утрамбовывания молотого кофе. Только с его помощью может получиться вкусный, насыщенный и ароматный кофе.

К сожалению, не к каждой рожковой кофеварке этот аксессуар идет в комплекте.

Чалды

Это расфасованный порционно (по 7 г) молотый кофе для одного заваривания. Выглядит обычно как спрессованная таблетка

между двух бумажных фильтров.

Не все кофемашины поддерживают такую функцию. Однако она является очень удобной для быстрого получения напитка хорошего качества. Кроме того, после такого приготовления устройство очень легко очистить.

Прежде чем приобретать чалды, нужно посмотреть на маркировку. Обозначение на кофемашине и порционной упаковке должны совпадать.

Но есть один весомый недостаток — стоимость кофеварок, поддерживающих функцию, на порядок выше остальных.

Контейнер для отходов

Этот элемент кофеварки может быть съемным или стационарным. Последний вызывает некоторые трудности при очистке — нужно чем-то вытаскивать оттуда все отходы.

Съемный лоток для сбора капель позволяет содержать устройство в чистоте намного легче. Достаточно лишь сполоснуть его под проточной водой.

Контроль крепости

Такая опция устанавливается только на дорогостоящих кофеварках. Актуальна она, пожалуй, только для гурманов.

Подогрев чашек

Подогрев чашек — функция интересная и редкая. Конечно, приятно пить кофе из теплой кружки, особенно зимой. Но вот переплата за наличие этой опции такая, что возникает желание просто подержать посуду под горячей водой.

Как выбрать

При выборе рожковой кофемашины необходимо обратить внимание на её характеристики:

• Численность рожков – в таком агрегате может быть один или несколько рожков. Недорогие аппараты, реализующиеся в большом ассортименте в основном укомплектовываются одним рожком, с его помощью можно приготовить максимум три порции кофе.
• Материал изготовления рожков – лучше приобретать кофемашины с нержавеющими рожками. В основном в комплектацию входит и фильтр из аналогичного материала. Отметим, что благодаря фильтру получается пенка при приготовлении эспрессо. Металлический рожок нагревается быстрее пластикового, поэтому напиток приобретает насыщенный аромат и блокирует появление кислинки.
• Размер резервуара для жидкости – рожковые кофеварки способны вмещать 0,5– 1,5 литров. А также необходимо выбирать устройство со сменой чашей для жидкости, что сделает уход за ним простым, а кофемашина будет содержаться в чистоте.
• Функция приготовления капучино – при покупке кофеварки необходимо приобретать аппарат с капучинатором. Если даже вы не являетесь поклонником этого напитка, все равно лучше сделать свой выбор с пользу устройства с опцией приготовления капучино, чтобы в будущем не тратить дополнительные деньги на новые приобретения.
• Применение чалдов – чалды являются порциями обжаренного по всем правилам кофе различной степени помола для одноразового применения. Достоинства чалдов, простота в уходе за кофемашиной, на приготовления кофе требуются минимальные трудозатраты.
• Дополнительные опции.

Плюсы

Чтобы быть уверенным в том, что нужна именно рожковая кофеварка, нужно знать все стороны «медали». Начнем с положительных:

1. Здесь нет кофейной гущи. В кружку никак не попадают даже мельчайшие частицы кофейного порошка.
2. Оригинальный вкус кофе передается на 100%.
3. Несмотря на сложность процесса, приготовление происходит очень быстро.
4. Расход кофе примерно на треть меньше. Благодаря тому, что пар «вытягивает» из молотого порошка все, что там есть.
5. Как приятный бонус — образование кремовой пенки. Это тоже результат способа приготовления.

Теперь можно точно быть уверенным, понравится ли этот тип кофеварки именно вам.

Устройство

Исходя из общего для всех кофемашин принципа работы, можно описать их устройство:

1. Емкость для воды.
2. Тэн. Он находится в резервуаре с водой или является отдельным термоблоком со спиралевидной структурой, но тогда для подкачки жидкости используется нагнетательный (компрессионный) насос, а для регулировки давления — предохранительный клапан.
3. Фильтр с кофе. Находится на выходе всей варочной системы. В нем происходит экстракция напитка.
4. Колба с готовым кофе. Она бывает пластиковой, стеклянной или просто керамической кружкой.

Несмотря на то, что принцип заваривания (экстракции) кофе одинаков, кофемашины могут сильно отличаться между собой не только строением и составляющими частями, но и функционалом.

Полезно! Современные модели оснащены дополнительными функциями и работают по заданным характеристикам. Они могут приготовить целый ряд кофейных напитков, в том числе, с добавлением молока, сливок, сахара, шоколада (например, капучино, маккиато, латте, бреве, мокко, марочино и др.).

Для большего удобства пользователей, современные аппараты по изготовлению кофе снабжены такими дополнительными функциями:

• выбор крепости кофе;
• возможность регулировать количество воды для одной порции;
• встроенная кофемолка с контролем степени помола;
• автоматический капучинатор (взбивает молоко в пенку);
• самостоятельная очистка от накипи и осадка;
• настройка времени для начала работы (отложенный старт) и другие.

Вышеперечисленный функционал присутствует в автоматических моделях кофемашин, таких как Krups type xp 7240 или Saeco. Приготовление в них кофе позволяет контролировать и задавать параметры на каждом этапе работы. А для тех, кто не любит вникать в процесс, есть кофеварки, где достаточно просто нажать одну кнопку и через пару минут получить горячий напиток. К ним относятся: капельная кофеварка Delonghi или капсульная кофемашина Bosch.

Кофемашина Krups type xp 7240

Минусы

Из недостатков можно отметить следующее:

1. Паровые модели способны приготовить неплохой кофе. Но настоящий эспрессо невозможно получить при давлении менее 5 бар.
2. Во многих рожковых кофеварках не предусмотрена кофемолка.
3. Не очень удобно постоянно пользоваться темпером.
4. Стоимость такой кофеварки достаточно высока.
5. Большинство моделей чувствительны к качеству помола. Лучше всего воспринимают средний.
6. Поскольку это не кофемашина полного цикла, без участия человека в процессе не обойтись.

Какие напитки можно готовить

Основные напитки, которые готовятся в кофемашине – это эспрессо и капучино. Также доступны:

• Латте, который отличается другими пропорциями молока и способом его заливки в стакан.

• Американо с двойной порцией воды. Можно готовить с подогретым или холодным молоком. По сути – разбавленный эспрессо.

• Гляссе – эспрессо или американо с добавлением мороженого.

• Айриш кофе – двойной крепкий эспрессо со сливками и алкоголем – ирландским виски.

Для экстракции подходит также зеленый кофе среднего помола рассыпной или в чалдах. Его крепость немного снижается при приготовлении методом эспрессо, но кофеин чувствуется.

Как пользоваться рожковой кофемашиной?

Чаще всего бытовые кофеварки встречаются с электромеханическим управлением. Это самые простые модели, в функционале которых не нужно сильно разбираться. Такие машины управляются регулятором включения или кнопкой запуска. Также предусмотрен рычаг для запуска пара.

В моделях подороже помимо вышеуказанных средств управления встраивают еще различные индикаторы. Например, индикатор загрязнения бойлера или предупреждение о необходимости набрать воду.

Как и любая техника, рожковые кофемашины требуют своевременного обслуживания. По сути оно включает в себя несколько простых действий, выполнение которых поможет избежать дорогостоящего ремонта.

Итак, все съемные элементы необходимо периодически снимать и промывать. Не стоит заливать жесткую воду в кофеварку.

Используйте кофе среднего помола. Крупный может испортить аппарат.

После каждого использования нужно производить чистку.

Периодически проверяйте уплотнительное кольцо на рожке — иногда оно забивается и появляется течь.

Почему кофеварки называются рожковыми?

Кофеварки рожкового типа получили свое название, благодаря гнезду, в которое засыпают и утрамбовывают молотый кофе. Его называют рожком, а на иностранный манер – холдером.

Кофеварка может быть одно- и двухрожковой. Последние – это, как правило, полуавтоматические и автоматические кофеварки, рассчитанные на большой объем приготовления.

Что отличает профессиональные и обычные модели?

Рожковые кофемашины для ресторанов (профессионального использования) имеют ряд отличий от бытовых.

Изначально профессиональное оборудование более производительно. Предусмотрено и то, что нагрузка на такой аппарат будет большой, то есть при правильном обслуживании прослужат долго.

За счет большого количества встроенных функций кофемашины отличаются довольно большими размерами. Они могут иметь как одну, так и две группы розлива.

Самым большим отличием от бытовых является подключение. В ресторанах устройства подключаются к водопроводу и канализации напрямую

. То есть ничего доливать и вычищать не нужно. Это значительно упрощает процесс работы с кофемашиной.

Помимо самого профессионального оборудования для работы обязательна кофемолка и опытный бариста.

Принцип работы кофеварок с рожками

Устройство кофеварки рожкового типа может быть автоматическим или полуавтоматическим. Это не меняет принцип действия. В холдер (рожок) закладывают порцию кофе или чалды в фильтровальной бумаге, а затем включают прибор. Через минуту в чашку поступает готовый напиток.

Чтобы вкус был крепкий и насыщенный, нужно закладывать не менее 7 г зерен и пропускать воду температурой от 80 до 93 градуса. Более горячую жидкость использовать не рекомендуется, так как это ухудшает характеристики напитка.

Принцип действия кофеварки рожкового типа заключается в слаженной работе следующих механизмов:

• Бойлер – обязательное приспособление, в котором происходит нагрев воды, которая потом расходуется на приготовление эспрессо, пены для капучино. В бойлере имеется манометр, который контролирует уровень давления и температуру жидкости.

• Выключатель. Этот механизм запускает работу прибора, а также отключает его. В автоматических моделях машина сама отмеряет нужное количество воды, при этом устройство полностью не отключается.

• Прессостат – устройство, которое защищает машину от перегрева и избыточных нагрузок.

• Варочная группа – узел, в котором происходит заварка кофе. Рожок вкручивается в один из разъемов.

• Насос осуществляет поступление воды из резервуара в нагревательную емкость. Некоторые модели подключаются к водопроводной сети, чтобы качество воды соответствовало, перед нагревательным элементов устанавливается фильтр, очищающий жидкость от солей жесткости, ионов железа и хлора.

• Теплообменный стакан – это дополнительное приспособление, которое нагревает воду быстрее.

• Волюметрический датчик определяет количество жидкости для одной порции, а также количество порций.

Что такое рожковая кофеварка, как она выглядит и работает – понятно. Как пошагово выглядит процесс заварки, как пользоваться рожковой кофемашиной:

• Взять чистый рожок и наполнить его молотыми зернами – примерно 2 чайные ложки.

• Уплотнить зерна темпером – тяжелым приспособлением с ручкой по диаметру холдера.

• Установить рожок в варочную группу и повернуть, чтобы защелкнулся.

• Включить кофемашину, подставить под носик чашку.

• Дождаться, пока в нее натечет кофе.

Рожок в кофемашине нужно очищать и мыть после каждого заваривания, выбрасывая гущу в мусорник.

С одинарным холдером

В комплекте может быть одинарный или двойной холдер, как называется рожок для кофемашины, что это значит: закладка кофе может быть одинарная или двойная, то есть размер устройства больше в двойном исполнении. Также отличается конструкция лейки – в одинарном рожке она расположена с одной стороны, в двойном – с двух.

Для бытовых приборов достаточно одинарного холдера, так как кофеварка вполне успевает обеспечивать всех взрослых членов семьи напитками.

Для профессиональных моделей важно сразу делать несколько порций, чтобы быстро обслуживать и не задерживать людей в кофейне. В больших агрегатах возможна конструкция с двумя двойными холдерами, а в комплект входит два двойных и один одинарный.

Особенности и преимущества

Основной особенностью этого устройства является минимальная продолжительность прямого контакта между молотым зерном и водой или его отсутствие. В последнем случае кофе готовится путем конденсации пара, пропущенного через контейнер с порошком. Такой способ имеет несколько преимуществ:

• напиток полностью лишен гущи, которая занимает значительную часть объема кофеварки при обычном способе варки;
• высокое давление увеличивает экстрагирование субстанции, что сохраняет оригинальные вкусовые качества напитка;
• эта особенность работы аппарата приводит к экономии порошка, который расходуется на треть меньше;
• процесс конденсации пара занимает несколько секунд, кофе можно пить уже через минуту с момента подготовки и включения устройства;
• для любителей эспрессо важным достоинством этого способа является образование нежной пенки, кремового цвета.

Перечень плюсов может быть и больше, их количество зависит от конкретной модели и ее стоимости. Та же история с недостатками, чем выше цена, тем меньше минусов можно обнаружить в работе. Общим недостатком всех устройств этого типа считаются большие габариты, которые заставляют задуматься над размещением агрегата, особенно на небольшой кухне. К прочим минусам можно отнести необходимость в использовании темпера, специального устройства для трамбовки порошка в контейнере, и сравнительно высокая шумность.

Рожковая и эспрессо-кофеварка одно и то же?

Рожковая кофеварка относится к виду эспрессо-кофеварок. В зависимости от функций кофеварки, в ней можно готовить и напитки на основе эспрессо – капучино, лунго, флэт-уайт и так далее.

Автоматические кофемашины полного цикла по сути, являются сложными рожковыми кофеварками с автоматизированными процессами, усложненной конструкцией нагревательной группы и расширенным функционалом. В обиходе кофемашины все же выделяют в отдельную группу приборов, а термин «рожковые» применяют к автоматическим, полуавтоматическим и ручным кофеваркам начального и среднего класса.

Типы, их особенности, преимущества и недостатки

Главная отличительная черта кофеварки подобного типа – наличие рожка. Рожок – это рукоятка, на конце которой располагается держатель круглого фильтра, куда закладывается сырьё. Рассмотрим несколько типов аналогичных приспособлений

Беспомповые (бойлерные)

Кофеварка без устройства для повышения давления закипающей воды. При закипании пар выдавливает воду в рожок через клапан.

Уровень давления в бойлерных кофеварках обычно колеблется от 2 до 4 бар, а для качественного эспрессо оно должно быть не менее 8. Соответственно такие кофеварки смогут сделать что-то похожее на крепкий американо, но не более.

Примеры подобных кофеварок:

• Scarlett SC-037;
• Polaris PCM-4002A;
• Redmond RCM-15.

Помповые

Давление в варочной камере обеспечивает водяная помпа. Кофеварки этого типа делятся на два основных подкласса:

1. Домашний/бытовой/начальный/средний класс. В конструкции задействована вибрационная помпа, то есть – вода нагревается колебательным методом, за счет движения пистона вверх и вниз. Их главный минус заключается в том, что давление неравномерно, но для новичков в приготовлении кофе он будет практически незаметен.
2. Профессиональный/коммерческий/промышленный класс. В конструкции задействована ротационная помпа. Мотор вращает крыльчатку, которая зачерпывает и проталкивает воду по гидротракту со стабильной скоростью. Именно благодаря этой стабильности и достигается терпкий и правильный вкус эспрессо. Такие насосы довольно габаритные, а сама кофеварка стоит заметно дороже и зачастую применяется в кофейнях и ресторанах.

Профессиональный подкласс – леверные

Давление достигается и регулируется вручную — путём нажатия на механический рычаг. Благодаря такой механике бариста может контролировать экстракцию в процессе приготовления напитка. Из-за низкой степени автоматизации, леверные кофеварки не так популярны, как прочие.

Обзор популярных моделей

Планируя покупку кофеварки рожкового типа для молотого кофе нет смысла ориентироваться на малобюджетные, обычно некачественные варианты. Проще смириться с потерей времени и приготовить бодрящий напиток традиционным способом. Поэтому обзор конкретных вариантов включает модели от известных брендов с проверенной репутацией.

Philips Saeco HD8325 Poemia

Типичный представитель недорогих полуавтоматов с набором функций достаточных для использования дома и в офисе.

Среди достоинств:

• емкий бак на 1,25 литра;
• раздача сразу на две кружки;
• кран для подачи кипятка;
• технология ESE;
• фильтр создает стойкую пенку;
• встроенный капучинатор.

В плюсах стандартный для среднего сегмента набор функций.

Минусами можно считать:

• смещение кнопки включения на тыльную сторону;
• не слишком удобную ручку рожка из пластика;
• коротковатый шнур питания.

В целом, вполне качественный агрегат, который радует долговечностью, хорошим качеством работы и доступной ценой.

Delonghi Dedica EC 680 M

Еще один доступный прибор, который эффектно выделяется своим оригинальным дизайном. При этом производителю удалось создать вполне компактный прибор, не пожертвовав необходимыми функциями и приятными опциями.

В перечне плюсов:

• скорость выхода на рабочий режим не превышает 30 секунд;
• повышенная емкость бойлера, который значительно превосходит стандартный для бытовых аналогов объем;
• удобное и интуитивно понятное электронное управление всего из трех кнопок, но с широкими возможностями для программирования;
• встроенная система удаления накипи.

Из недостатков:

• Необходимо назвать узость площадки под чашки, что объясняется особенностями габаритов и слабый на прочность пластиковый темпер, который может не выдержать повышенных усилий.