10 мифов о яблочном уксусе, о которых пора забыть

Такие вещества, как уксус и сода, знакомы всем не понаслышке. Наиболее известно применение данных продуктов в кулинарии: благодаря взаимодействию обоих ингредиентов происходит химическая реакция, сопровождающаяся выделением углекислого газа, – именно этот компонент придаёт выпечке рыхлость, пышность и воздушность.

Однако использовать уксус и соду можно не только в процессе приготовления блюд – существуют и другие сферы, в которых эти подручные и, к тому же, недорогие средства могут проявить свои полезные свойства – к примеру, в быту: при мытье посуды и очищении раковины, в процессе чистки кафеля и ванной, при устранении грязи на коврах и засора в трубах.

Некоторые родители, зная химические свойства компонентов, иногда используют сочетание уксуса и содового порошка в целях развлечения детишек. Эксперименты получаются интересными и удивительными, что, конечно же, у детей вызывает бурный восторг и только позитивные эмоции.

Рассмотрим сказанное на конкретных примерах.

Химическая реакция

Содовый порошок встречается в нескольких видах: наиболее известный вариант – пищевая, или столовая сода, которую иначе называют натрием двууглекислым, гидрокарбонатом или бикарбонатом натрия, а также кальцинированная (стиральная, кристаллическая) и каустическая сода (каустик, едкий натр). В быту чаще всего используют первых два вида, характерной особенностью каждого из них является возникновение схожей химической реакции при взаимодействии с уксусом. Вне зависимости от того, какая сода вступает в химическую реакцию с кислотой, образуются одни и те же вещества – вода, ацетат натрия и углекислый газ, но в разных количествах.

Интересное видео: Что будет если смешать уксус и соду

NaHCO3 – так обозначается гидрокарбонат натрия в науке, или Na2CO3 (кальцинированная сода) в сочетании со столовым уксусом даёт вещества, прекрасно справляющиеся даже с самыми застарелыми пятнами. Достаточно просто протереть поверхности кислотой, а затем, спустя несколько часов, нанести на смоченные участки порошок натрия двууглекислого или кристаллическую соду, как от грязи не останется и следа.

Кулинария

Существенная разница между кальцинированной и столовой содой заключается в том, что первую из них нельзя применять в сфере кулинарии. Карбонат натрия, в результате смешивания с водой, создаёт сильную щелочную среду, рН которой составляет 12, тогда как водородный показатель жидкости с добавлением пищевой соды определяется диапазоном 8-9. Использовать кристаллическую соду допустимо исключительно в бытовых целях, однако контактировать с ней необходимо только в защитных резиновых перчатках.

Несколько иначе обстоят дела с натрием двууглекислым: его не просто можно применять при создании выпечки, но даже необходимо. Если ввести в тесто содовый порошок, не погашенный уксусной кислотой, пирог, как правило, получается пышным, но со специфическим сероватым оттенком и немного горьковатым привкусом. А вот широко известный дуэт гидрокарбоната натрия и уксуса позволяет получить идеальное тесто: пышное, рыхлое, приятное по своим вкусовым характеристикам и имеющее белый или нежно-жёлтый цвет. При взаимодействии соды и уксуса происходит выделение углекислого газа, за счёт которого в тесте образуется множество пустот, что становится главной причиной качественного поднятия любой выпечки. Заменить получаемое вещество можно разрыхлителем, продающимся в каждом магазине и представляющим собой комбинацию столовой соды, кислой соли и инертного наполнителя. Преимущество гашеного содового порошка в том, что его состав исключительно натуральный, а потому в нём нет каких-либо вредных добавок.

Механические методы очистки

При неэффективности химических способов расщепления жировых отложений в канализационных трубах и ямах, прибегают к механическим методам очистки. Чаще всего используют вантуз и сантехнический трос.

Вантуз – конструкция, состоящая из рукоятки с резиновым куполом-набалдашником. Прочистка жирового засора выполняется таким образом:

1. Закрыть отверстие перелива раковины (создать гидравлический столб).
2. Прижать купол вантуза к сливному отверстию и резко отсоединить (дернуть). Повторить действие несколько раз.
3. Открыть кран с горячей водой и промыть трубу в течение определенного промежутка времени.

Сантехнический трос представляет собой устройство, состоящее из вращательной рукоятки с прикрепленной к ней длинной проволоки, на конце которой имеется наконечник в виде металлической щетки или пружины. Для очистки жировой пробки лучше подойдет наконечник со щеткой. Процедура заключается в постепенном погружении троса в сливное отверстие и после достижения глубины засора, совершения вращательных движений рукояткой по часовой стрелке. Доставая устройство, совершают вращения в обратном направлении. После очистки промыть трубу горячей водой.

Для прочистки пластиковых труб сантехнический трос применять не рекомендуется

Очистку канализационных ям и засоров труб большого диаметра и длины выполняют способом гидродинамической прочистки. Аппарат представляет собой шланг с перфорированной насадкой-наконечником, через отверстия которого под давлением подаются струи воды. По мере углубления шланга происходит очищение пробки жира и удаление отложений со стенок ямы или трубы.

Сода и уксус для вкусной выпечки

Многие хозяйки совершают большую ошибку, когда насыпают соду в чайную ложку и просто гасят её уксусной кислотой. В идеале, для того, чтобы тесто хорошо поднялось и стало воздушным, гидрокарбонат натрия смешивать с уксусом следует непосредственно в самом тесте, в противном случае основная часть пузырьков улетучится ещё в воздухе, а выпечка так и не достигнет максимально возможной высоты.

В процессе гашения нет ничего сложного, однако если вы сомневаетесь в том, что сделаете всё правильно, воспользуйтесь следующей инструкцией:

• содовый порошок необходимо всыпать в смесь с другими сухими компонентами, поэтому лучше всего, если вы добавите его даже не в тесто, а в муку;
• отдельно следует соединить жидкие составляющие, к ним вводят и уксусную кислоту, в результате чего получается слабокислое сочетание;
• обе массы смешивают между собой и взбалтывают до однородной консистенции;
• далее можно наблюдать процесс образования маленьких пузырьков, являющийся свидетельством того, что в результате химической реакции, полученной путём соединения соды и уксуса, началось выделение углекислого газа.

Принципиальной разницы в том, каким процентом уксуса гасить соду, нет, главное – соблюдать его количество: к примеру, если в процессе замешивания теста участие принимает 6-%ная уксусная кислота, то её потребуется больше, чем 70-%ной эссенции. Средние пропорции обоих продуктов, необходимые для получения идеального пирога, выглядят следующим образом: 5 г гидрокарбоната натрия и 95 мл 6-%ного уксуса (как вариант – 70 мл 9-%ной уксусной кислоты).

Оладьи

Такое сытное блюдо, как оладьи, станет отличным вариантом для завтрака или полдника. Приготовить оладушки можно на разной основе: на кефире или молоке, на простокваше или на сметане, а некоторые умудряются получить вкусные оладьи даже на воде. Для того, чтобы они вышли достаточно пышными и приятными на вид, в тесто в обязательном порядке необходимо добавить содовый порошок, гашеный уксусной кислотой. Рассмотрим классический рецепт приготовления оладушек, которые выполняются на молоке.

Необходимые ингредиенты:

• 250 мл молока любой жирности;
• три четверти чайной ложки соды;
• 10 мл 9-%ного уксуса;
• 250 г муки;
• 20 г сахара;
• 2-3 г соли;
• 20 мл подсолнечного масла, а также масло для жарки;
• 1 яйцо.

Первым делом в молоко добавляют уксус, а затем дают полученной жидкости настояться в течение 10-ти минут. По истечению указанного времени в смесь необходимо ввести одно яйцо, а после – взбить массу венчиком. В отдельной ёмкости соединяют сахар, муку, соду и соль. Содержимое обеих тарелок смешивают и взбалтывают до получения однородной консистенции, последний этап – добавление в тесто растительного масла. Оладьи выпекают на предварительно разогретой сковороде с каждой стороны в течение нескольких минут.

Несколько иначе готовят оладушки на кефире. Такая основа теста, за счёт того, что она сама по себе кислая, для данного блюда не требует гашения соды уксусной кислотой, в связи с чем гидрокарбонат натрия добавляют в чистом виде.

Выполнить пышные оладьи можно при помощи следующих продуктов:

• 250 мл кефира;
• 220 г муки;
• 20 г сахара;
• 1 яйцо;
• 2-3 г соды;
• растительное масло;
• щепотка соли.

Муку соединяют с другими сухими ингредиентами: содой, солью и сахаром, а кефир размешивают вместе с яйцом, только после этого содержимое обеих ёмкостей можно вылить в одну тарелку и взболтать до получения консистенции густой сметаны. Перед тем, как отправить тесто на сковороду, её необходимо предварительно прогреть, но на слабом огне. Жарятся оладушки сначала на одной стороне, а затем – на другой не более 4-5 минут в общей сложности.

Панкейки с содой

При помощи обыкновенной пищевой соды пышными можно сделать и блинчики, или, говоря на американский манер, панкейки.

Интересное видео:

Готовятся они очень просто, но прежде всего необходимо позаботиться о продуктах, которые понадобятся для получения блюда:

• 500 мл молока;
• 250 г хорошо просеянной муки;
• 20 г сахара;
• 20 мл растительного масла;
• пакетик ванильного сахара;
• 2-3 г соды;
• 5 мл уксуса;
• небольшая щепотка соли.

Согласно данному рецепту, следует соединить все компоненты, кроме муки, соды и уксусной кислоты, и вымесить их до образования однородной массы. Далее добавляется мука: вводить её нужно постепенно, одновременно помешивая тесто другой рукой. Наконец, в последнюю очередь вводят соду и уксус, однако не следует забывать о том, что гасить гидрокарбонат натрия в ложке нельзя. Смазав маслом сковороду, разогреваем её, а затем выливаем на её поверхность тесто для блинчиков. Время их обжаривания с каждой стороны не должно превышать 1,5-2 минуты.

Тесто на соде

Несмотря на то, что в кулинарии приветствуется именно дуэт гидрокарбоната натрия и уксуса, нередко для выпечки тех или иных изделий применяют одну лишь соду. Популярным блюдом, рецепт которого не требует процесса гашения уксусной кислотой, являются пирожки. Тесто, в результате следования ниже изложенной схеме приготовления, получается тонким, нежным и очень вкусным.

Интересное видео:

Нам понадобится:

• 500 г муки;
• 60 мл сметаны любой жирности;
• 100 г сливочного масла;
• 10 г сахара;
• четверть чайной ложки содового порошка;
• щепотка соли.

Муку лучше всего использовать просеянную: в таком виде она будет более лёгкой и воздушной, за счёт чего тесто сможет лучше подниматься вверх. Соединив её с содой, приступаем к подготовке жидкой составляющей. В отдельной ёмкости смешивают сметану, соль и сахар, полученную в результате массу взбивают при помощи венчика до однородной консистенции.

Следующий этап – разогревание сливочного масла, его ни в коем случае нельзя доводить кипения, необходимо лишь дождаться мягкого состояния, которое позволит облегчить процесс разминания брусочка. С маслом следует соединить сметану, после чего – всыпать муку и быстро вымесить тесто. В самом конце тесто накрывают полотенцем и оставляют постоять в таком виде в течение получаса. Пирожки могут содержать абсолютно любую начинку, поэтому после разделения теста на части и последующего их наполнения содержимым можно приступать к выпеканию. Оптимальная температура приготовления – 200-240 С.

Иногда так случается, что для приготовления пирога, печенья или тех же пирожков просто необходимо погасить соду уксусной кислотой, а её под рукой как назло не оказывается. В такой ситуации данному продукту можно попробовать отыскать замену из тех ингредиентов, которые имеются на кухне. К примеру, прекрасным вариантом может стать яблочный, белый или винный уксус, а также лимонная кислота: последний из компонентов берётся в 15 мл из расчёта на 5 г содового порошка. В крайнем случае, за неимением ни одного из названных ингредиентов, гидрокарбонат натрия можно погасить кипятком, а после – быстро добавить в общую массу. А вот если тесто выполнено на основе кисломолочных продуктов (кефира, простокваши, йогурта), искать альтернативу уксусной кислоте нет никакой необходимости.

Сода и подсолнечное масло избавят от жира

Кроме плит и вытяжки, «кухонные» загрязнения скапливаются и на мебели. Для обезжиривания содой вам потребуется содово-масляная смесь, позволяющая эффективно устранить жирный налет, не повреждая поверхность кухонной мебели.

• Перемешайте 50 гр. соды с 2-3 чайными ложками подсолнечного масла. Масло добавляйте постепенно — должна получиться смесь, по консистенции напоминающая густую сметану.
• При помощи мягкой губки нанесите состав круговыми движениями на загрязненные поверхности. После окончания уборки дверцы и другие поверхности протрите чистой влажной тряпочкой.

В следующей статье разберём как почистить серебро содой.

Сода и уксус для чистоты в доме

Несмотря на то, что сода и столовый уксус чаще всего применяются именно в сфере кулинарии, забывать об их чистящих свойствах также нельзя. Конечно, в настоящее время существует достаточное количество различных моющих средств, которые позволяют без особого труда и усилий избавиться даже от самых застарелых пятен, однако многие из таких порошков и жидкостей содержат далеко не безвредные химические компоненты, способные вызвать аллергию не только у маленьких детей, но и у взрослых.

Преимущество уксусной кислоты и гидрокарбоната натрия в том, что данные продукты являются исключительно натуральными, в связи с чем при правильных концентрациях они не могут оказывать негативное воздействие на организм человека.

Если уксус – это не что иное как кислота, которая довольно качественно устраняет грязь, а также уничтожает бактерии и микробы, то сода являет собой соль, создающую при добавлении в жидкость щелочную среду, призванную нейтрализовать кислоты. Благодаря сочетанию кислотной силы и абразивных свойств и достигается желаемый эффект. При смешивании обоих веществ образуется специфическая пена, способная очистить от пятен различные поверхности. Кроме того, натрий двууглекислый оказывается просто необходимым тогда, когда агрессивное действие уксусной кислоты нужно несколько снизить. В данном случае очень важно не просчитаться с пропорциями, так как именно от соотношения компонентов зависит то, насколько результативным и при этом неповреждающим окажется конечный результат чистки.

Чистка труб

Канализационные трубы время от времени нуждаются в проведении чистки, лучше всего её выполнять, не дожидаясь образования засоров, то есть в профилактических целях, однако, как это бывает чаще всего, подобные мероприятия осуществляют лишь тогда, когда появляется необходимость в устранении забивания. Безусловно, химические средства, предназначенные для решения этой проблемы, работают безотказно, однако нередко так случается, что в самый ответственный момент их попросту не оказывается под рукой. В подобной ситуации первыми и незаменимыми помощниками оказываются продукты, имеющиеся в каждом доме, – это пищевая сода и столовый уксус. Данное сочетание способно справиться с не очень плотными пробками, однако при этом можно не беспокоиться за состояние труб: вещества не повреждают их стенки, а вместе с тем – не требуют владения определёнными сантехническими навыками при их использовании.

Предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию удаления засора в канализационных трубах:

• первым делом необходимо убрать скопившуюся в раковине воду, которая не может слиться естественным путём: для этого следует взять вантуз и хорошенько поработать им до того момента, пока вода не начнёт уходить из раковины;
• следующий шаг – подогревание 120-130 мл уксусной кислоты: её температура должна составить не менее 40-50 С;
• далее в слив нужно засыпать пачку натрия двууглекислого или половину упаковки кальцинированной соды – реакция, которая обычно происходит при взаимодействии любого вида соды и уксуса примерно одинаковая;
• вслед за содовым порошком в слив необходимо ввести уксусную кислоту;
• в течение 30-40 минут не рекомендуется мыть посуду или использовать воду в других целях: краны должны оставаться закрытыми, что необходимо для нормального осуществления реакции соды и уксуса внутри трубы и последующего растворения пробки;
• чтобы не терять время даром, можно приступить к кипячению воды: понадобится не менее 5 литров;
• завершающий этап – введение кипятка в слив.

Если засорение довольно серьёзное и после первой процедуры по очистке ожидаемый эффект так и не наступил, мероприятие допускается повторить ещё раз.

Видео — Как прочистить канализацию с помощью соды и уксуса. Единственный правильный метод

Чистка ковра

При загрязнении ковра или паласа не стоит спешить отдавать изделие в химчистку – можно попробовать справиться собственными силами при помощи простых подручных средств. Пищевая сода в сочетании с уксусом позволяет не только устранить пятна, но и освежить краски, уничтожить неприятный запах и одновременно придать ковру приятный аромат.

Алгоритм чистки таков:

• сначала ковёр следует хорошенько пропылесосить, желательно «пройтись» по обеим его сторонам;
• прежде, чем наносить вещество на весь палас, попробуйте проверить реакцию на отдельном участке, который не слишком бросается в глаза;
• не стоит спешить смешивать оба ингредиента: сначала содовый порошок наносят в чистом, сухом виде по всей поверхности коврового изделия (в качестве альтернативы натрию двууглекислому подойдёт и кристаллическая сода);
• по истечению получаса палас пылесосят повторно;
• следующий этап – разведение в одном литре тёплой воды 10 мл уксусной кислоты и перемещение полученного раствора в пульверизатор;
• при помощи распылителя уксусную жидкость следует распределить по всему ковру, но не стоит при этом допускать сильного намокания паласа – его поверхность должна быть слегка влажной;
• спустя ещё 30 минут, вооружившись щёткой с жёсткой щетиной, нужно «пройтись» по всему ковру, а затем – дождаться полного его высыхания;
• завершающий шаг – третья очистка коврового изделия посредством пылесоса.

Если в доме отсутствует распылитель, не стоит отчаиваться: обработать ковёр раствором уксуса можно и при помощи обычной губки – достаточно просто смочить её в полученной жидкости, а затем – тщательно протереть ею палас.

Видео — Как легко очистить ковер

Не менее эффективным является и другой вариант чистки, который подразумевает применение того же круга ингредиентов:

• в 120-130 мл воды вводят 40 мл уксусной кислоты и 10 г гидрокарбоната натрия;
• как только в ёмкости начнёт происходить реакция и образовываться пена, в жидкости смачивают поролон и приступают к втиранию вещества в поверхность коврового изделия;
• высохший палас повторно пылесосят.

Чистка ванны

Периодически на стенках ванной из-за чрезмерно жёсткой воды образуется специфический жёлтый налёт, который не всегда удаляется легко и беспрепятственно. Иногда даже самые сильные чистящие средства не могут решить подобную проблему, к слову сказать, применять их нужно с большой осторожностью: абразивные частички, которыми представлено большинство порошков, способны повредить покрытие и стать виновниками возникновения микротрещин.

Поскольку пищевая сода, использующаяся в кулинарии, при растворении в воде образует лишь слабощелочной раствор, справиться с сильными загрязнениями она вряд ли сможет, однако совсем иначе обстоят дела с карбонатом натрия, или кристаллической содой: вещество характеризуется сильными щелочными свойствами, благодаря которым позволяет растворить жир и убрать даже самые застарелые пятна. Приобрести такой порошок можно в любых бытовых магазинах, но при контактировании с ним не стоит забывать о необходимости надевать защитные резиновые перчатки, наличие которых обезопасит вас от получения ожогов рук.

Для того, чтобы вернуть ванне прежний эстетичный вид, нужно смешать кальцинированную соду и уксус в равных пропорциях, а затем нанести на участки загрязнений и подождать 30-40 минут. Протерев обработанные места щёткой с мягкой щетиной или поролоновой губкой, ванну обмывают. Если пятна не удалились после первой обработки, процедуру по устранению грязи можно повторить.

Данный метод имеет множество преимуществ:

• оба компонента не вызывают аллергические реакции, поэтому могут использоваться в качестве чистящего средства и для мытья детских ванночек;
• за счёт того, что карбонат натрия обладает антисептическими и противомикробными свойствами, он не только очищает ванну, но и дополнительно дезинфицирует её поверхности;
• выполнять чистку при помощи пищевой соды и уксусной кислоты допускается после каждого принятия ванны: благодаря тому, что данные продукты совсем недорогие, уборку можно проводить регулярно, к слову сказать, это позволит не застаиваться загрязнениям, а при последующем проведении чистки – устранять их быстро и легко.

Видео — Как отмыть ванну быстро | Как сделать ванну белоснежной

Чистка посуды

По причине сильной жёсткости воды загрязнения образуются не только на стенках ванны, но и на посуде: в кастрюлях и особенно внутри чайника. Накипь выглядит совсем непривлекательно, мало того, она существенно портит вкус блюд и горячих напитков. Пожалуй, не найдётся ни один человек, который бы смог избавиться от накипевшей корки при помощи обычной губки и средства для мытья посуды. Не уничтожат её и химические средства, использовать которые кстати вообще не рекомендуется. Оптимальный вариант в сложившейся ситуации – применение пищевой соды и столового уксуса. Результаты чистки, осуществляемой при помощи данных веществ, поразят любую хозяйку, ведь по итогу чайники и кастрюли заблестят как новые, а тереть их часами и тратить на это своё собственное время совсем не придётся.

Схема проста:

• ёмкость, которую нужно отмыть от накипи, необходимо наполнить водой, а затем – всыпать в неё питьевую соду: на 1 л воды следует брать 10 г содового порошка;
• переместив кастрюлю или чайник на плиту, включаем огонь и кипятим воду в течение 5-ти минут;
• следующий шаг – добавление в горячий раствор гидрокарбоната натрия уксусной кислоты: её потребуется в 2 раза меньше, чем соды – 10 мл на 2 л жидкости;
• по истечению ещё 5-ти минут ёмкость нужно снять с огня и дать ей возможность остыть;
• после полного остывания воду выливают, а кастрюлю промывают при помощи губки и тёплой воды, можно использовать и жидкое моющее средство.

В том случае, если загрязнения имеются и с наружной стороны, посуду можно погрузить в большую ёмкость и прокипятить по аналогичной инструкции. Любые пятна после выполнения этой процедуры устраняются лёгким прикосновением губки.

Видео — Лайфхак с очищением посуды

Как отмыть въевшуюся грязь

Самой уютной комнатой в доме является, пожалуй, кухня. Любой хозяйке хочется, чтобы это помещение всегда оставалось чистым и убранным, однако на практике сохранить порядок и сверкающие поверхности оказывается достаточно сложно: при ежедневном приготовлении пищи то и дело образуются пятна жира и грязные разводы. Излюбленными местами такой грязи становится поверхность плиты или варочная панель, микроволновая печь, кафель.

Дуэт соды и столового уксуса поможет решить и эту проблему. Для начала необходимо смочить кухонные салфетки обычной водой, а затем – протереть ими места особого загрязнения. Рекомендуется оставить эти участки на 10 минут, чтобы они могли как следует размягчиться. По истечению указанного времени пятна нужно посыпать гидрокарбонатом натрия и также оставить, но уже не на 10 минут, а на полчаса. Следующее, что необходимо выполнить, – нанести на грязные зоны, покрытые содовым порошком, раствор уксуса – удобнее всего сделать это при помощи пульверизатора. Когда засоры начнут скатываться в комочки, удалить их станет совсем просто: при помощи поролоновой губки лёгким нажатием руки устраняться даже самые стойкие пятна жира.

Более всего в деликатном очищении нуждается поверхность плиты и внутренние стенки микроволновки. С этой целью можно прибегнуть к другому способу: в литре тёплой воды следует растворить 30 г кальцинированной соды, после чего смочить в полученной жидкости тряпку или губку и протереть ею все загрязнённые участки, в том числе и кухонную технику. После такой обработки остатки содового порошка обязательно нужно смыть проточной водой.

Как очистить швы между кафельными плитками

Затирка между кафелем, особенно, если речь идёт о плитке, выложенной на полу, загрязняется достаточно быстро, однако худшее заключается далеко не в этом – обычное мытьё полов не спасает от глубоко засевшей грязи, в то время как выглядит она совсем не эстетично и изрядно портит внешний вид комнаты для гигиены или же кухни.

Выполнив чистку швов с использованием натрия двууглекислого и уксусной кислоты, вы, наверняка, удивитесь, когда обнаружите, что от надоедливых загрязнений не осталось и следа, а кафель выглядит так, будто ремонт был ещё вчера.

Схема уборки по данной схеме не предполагает ничего сложного:

• швы нужно посыпать порошком карбоната натрия;
• поверх кальцинированной соды аккуратно наносят уксусную кислоту;
• оба компонента при соединении вступят в химическую реакцию, продукты которой без труда удалят любые пятна;
• после того, как специфическое шипение закончится, пол нужно тщательно промыть обычной тёплой водой и вытереть насухо.

Видео — Потрясающий очиститель для ШВОВ

Каустик для прочистки засоров вместо пищевой соды и уксуса

Гидрокарбонат натрия в сочетании с уксусной кислотой широко используется для устранения засоров в раковине, однако для прочистки канализационных труб, при образовании в них довольно серьёзной пробки, своё предпочтение лучше отдать едкому натру.

Свойства каустической соды имеют существенные отличия от тех качеств, которыми обладает натрий двууглекислый, – это высокая токсичность, агрессивность и способность вызывать ожоги кожных покровов и повреждения различных поверхностей, летучесть, повышенная реакционная активность. В связи с этим, работать с каустиком можно только в резиновых перчатках и специальных защитных очках. Кроме того, помещение, в котором планируется осуществить генеральную уборку, должно хорошо проветриваться.

Схема работы с каустической содой такова:

• едкий натр в объёме 3 кг при помощи совка перемещается в глубокую ненужную ёмкость;
• добавив к порошку 6-7 л воды, компоненты тщательно перемешивают;
• когда крупицы порошка полностью растворятся, жидкость постепенно выливают в канализационное отверстие;
• завершающий этап – промывание слива кипятком.

Видео — Сода и уксус для прочистки труб от засоров

Как еще можно использовать уксус и соду в уборке

Существует множество других способов применения столового уксуса и содового порошка в качестве средств, устраняющих загрязнения и засоры. Рассмотрим некоторые из них.

1. Раствор пищевой соды эффективно борется с неприятными запахами, возникающими в мусорном ведре, холодильнике, кошачьем лотке: для того, чтобы предотвратить появление зловония, необходимо регулярно выполнять опрыскивание поверхностей жидкостью с добавлением натрия двууглекислого и уксуса.
2. Известь, образующуюся на шланге и лейке душа можно также вывести при помощи уксусной кислоты и щёлочи: растворив в литре воды данные вещества, взятые в равном количестве, вы получите отличный раствор, в который можно погрузить все элементы, нуждающиеся в чистке.
3. Посредством кислотно-щелочного раствора зачастую удаляют налёт, образующийся на внутренних стенках чашек: достаточно просто смочить в такой жидкости губку и протереть ею все необходимые места на посуде. Такой же раствор применяют и для очищения от известкового налёта мойки, кранов, фаянса.
4. При помощи кашицы, созданной из уксусной кислоты и натрия двууглекислого, можно уничтожить плесень со старой одежды: смесь наносят на поражённые грибком участки, но бельё сразу же не забрасывают в стиральную машинку, а дают ему отлежаться в течение 5-10-ти минут.
5. Благодаря данным веществам, можно придать надлежащий вид унитазу и устранить неприятное амбре, исходящее из него: с этой целью 50 мл уксусной кислоты соединяют с 2-мя каплями любого эфирного масла, полученную жидкость выливают в унитаз, после чего – туда же вводят 50 г содового порошка. Спустя 10 минут выполняют очищение поверхностей при помощи щётки или ёршика.

Как отмыть жир уксусом и содой

Большинство современных средств против жира и нагара обладают повышенной токсичностью и весьма недемократичной ценой. Поэтому, многие хозяйки предпочитают избавляться от загрязнений с помощью соды, используя средства, которые легко готовятся в домашних условиях.

Если вам необходимо очистить кухонные приборы от жира:

• На поверхностьнанесите неразбавленный 9% уксус.
• Насыпьте на влажные места тонким слоем пищевую соду.
• Оставьте средство на 2-3 часа.

Реакция, происходящая в процессе взаимодействия соды с уксусом, легко удалит даже толстый жировой слой. Средство удаляется при помощи губки, после удаления духовку необходимо промыть.

Как отмыть сковородку содой мы подробно говорили в предыдущем материале.

Для очистки стекла духовки используйте содовый порошок, разведенный водой до состояния жидкой кашицы. Нанесите смесь на стекло при помощи мягкой тряпки, оставьте на 30 мин, затем смойте.

Для очистки стеклокерамической плиты воспользуйтесь таким рецептом:

• Растворите в небольшом количестве горячей воды 25 гр. хозяйственного мыла. Добавьте к раствору 20 гр. питьевой соды и 2 ст.л. уксусной эссенции.
• Бережно нанесите на плиту, оставьте на два часа. При нанесении не трите поверхность плиты — это повредит стеклокерамическое покрытие.

С помощью соды и уксуса можно отмыть ванну, об этом читайте далее.

Эксперименты

Благодаря сочетанию пищевой соды и столового уксуса, можно не только приготовить пышный пирог или до блеска вычистить различные поверхности в доме, но и изрядно развлечься. Существует целое множество экспериментов, центральными ингредиентами которых являются именно эти вещества. Особенно интересными опыты окажутся для маленьких детей: шоу с порошком гидрокарбоната натрия и уксусной кислотой поможет раскрасить вечер и создать особую атмосферу волшебства и чуда.

Надувание шаров

Наиболее популярным экспериментом является надувание воздушных шаров при помощи уксуса и столовой соды. Это занятие может одновременно послужить и развлечением, и полезным делом, когда, к примеру, требуется надуть огромное количество шариков, а помощников при этом катастрофически не хватает.

Данный метод, действительно, работает: эффект достигается за счёт химической реакции, возникающей в результате соединения кислоты и щёлочи. Вследствие взаимодействия обоих компонентов происходит выделение воды, ацетата натрия и углекислого газа – именно последний и провоцирует раздувание латекса. Многие люди уверяют, что шары, надутые в домашних условиях данным способом, так же, как и гелиевые, способны взлететь в воздух и эффектно держаться под потолком. К сожалению, это не так, и объясняется всё достаточно просто. Молекулярная масса гелия составляет всего лишь 4 а.е., в то время как этот же показатель углекислого газа равен 44 а.е. Отсюда становится понятно, что углекислый газ гораздо тяжелее гелия, поэтому шарики, наполненные им, никогда не смогут подняться вверх. Но некоторые хитрецы всё-таки умудряются заставить такие шары летать: они просто хорошенько натирают их о синтетические материалы, а затем отпускают в воздух, и, действительно, шарики взлетают, удерживаясь на высоте от 3 до 4-х часов.

Для проверки результата, кроме соды и уксуса, вам понадобится подготовить:

• поллитровую пластиковую бутылку;
• воронку;
• шарик.

Надувать шары необходимо по следующей схеме:

• Выливаем в пластиковую ёмкость 90 мл уксусной кислоты;
• в отверстие шарика вставляем воронку, посредством неё заполняем латексное изделие содой – хватит и 20 г порошка.
• откладываем воронку в сторону, а шарик надеваем на горлышко бутылки.
• после закрепления, шар нужно резко распрямить, чтобы гидрокарбонат натрия быстро осыпался в ёмкость.

Если процесс выполнен правильно, вы увидите, как шарик под воздействием углекислого газа начнёт понемногу раздуваться. Не рекомендуется надувать шарики очень большими: это может закончиться тем, что предметы украшения интерьера попросту лопнут.

Интересное видео :

Извержение вулкана

Бурный восторг и массу позитивных радостных эмоций вызовет у детей создание домашнего вулкана. Несложно догадаться, что сделать его помогут всё те же компоненты – пищевая сода и уксусная кислота. Основу компонента составляет рассмотренная нами химическая реакция, в результате которой происходит нейтрализация главных ингредиентов, сопровождающаяся характерным шипящим звуком и пеной. Подобная картина в деталях напоминает природное извержение вулкана, когда из кратера, бурля и вскипая извергается раскалённая лава.

Для того, чтобы продемонстрировать детям похожее шоу, кроме основных компонентов, понадобится подготовить солёное тесто. Выполняем эксперимент в соответствии со следующими пунктами:

• первым делом необходимо разрезать литровую пластиковую бутылку напополам и взять верхнюю её часть: обворачиваем её в несколько слоёв фольгой;
• слой из фольги покрываем солёным тестом, с его помощью формируем подобие рельефной горы;
• для придания горному склону реалистичности можно дополнительно разрисовать его коричневым тоном акварельных красок;
• далее следует сам процесс добавления активных веществ: в горлышко бутылки нужно всыпать 10 г гидрокарбоната натрия, а также влить 10 мл средства для мытья посуды и 250 мл подкрашенного уксуса.

В результате соединения содового порошка и уксусной кислоты произойдёт бурная реакция: вулкан начнёт своё извержение, а детишки будут пребывать в полном восторге от увиденного представления.

Интересное видео

Боремся с застарелым жиром на кухне: народные способы

Застарелый жир, оставшийся на различных поверхностях кухни, — проблема №1 для сотен хозяек.

Именно поэтому они постоянно ищут эффективные способы избавления от некрасивых желтоватых пятен на бытовой технике, кухонном фартуке и мебели. Многие женщины справляются с проблемой различными народными средствами.

Какой из них лучшее? Чем же проще всего отмыть старые капли жира? Для их удаления подходят сода, уксус, мыло и другие доступные продукты.

Действенные рецепты и советы по их применению

Избавиться от жирного налета бывает довольно сложно. Высокая занятость, быстрый темп жизни не позволяют даже самым аккуратным и чистоплотным хозяйкам своевременно замечать наличие некрасивых пятен и удалять их.

Однако эффективно справиться с застаревшим жиром вполне реально. Очищение кухонных поверхностей с помощью народных средств является довольно продуктивным.

Такие методы эффективны и более экономичны, если сравнивать их с использованием привычной бытовой химии.

Отмывать жир необходимо в хорошо проветриваемой комнате

Если хозяйка отказывается от применения промышленных составов для приведения в порядок кухни, то на вооружение стоит взять безопасные народные рецепты на основе:

• соды;
• нашатырного спирта;
• лимонной кислоты;
• мыла;
• глины;
• эфирных масел;
• горчичного порошка.

Однако, решив использовать подобные составы, очень важно работать только в проветриваемой комнате. Это позволит избежать плохого самочувствия, резких запахов и головокружений в процессе применения непривычных средств. Также рекомендуется обезопасить кожу рук резиновыми перчатками. Они помогут избежать ожогов и травм.

Все народные методы действуют индивидуально, но, как и химические растворы, требуют соблюдения элементарных правил безопасности и правильной концентрации компонентов. Это правило направлено на то, чтобы сохранить целостность очищаемых поверхностей.

Использование уксуса

Уксус – одно из самых распространенных средств в борьбе с жирными пятнами и каплями на кухне. Это универсальный состав, позволяющий вернуть «к жизни» пластиковые, керамические и деревянные поверхности.

Совет. Использовать уксус можно также для удаления налета извести на металлических деталях.

Для удаления жирных капель рекомендуется сделать специальный раствор. На 0.5 стакана уксуса нужно использовать идентичное количество водки. Второй компонент можно без ущерба для эффективности заменить медицинским спиртом. В эту смесь добавляются несколько капель эвкалиптового эфира и ½ маленькой ложки эфирного апельсинового масла. Полученный состав переливается в емкость с распылителем.

Сода, уксус и лимон хорошо отмывают застарелый жир

Перед обработкой проблемного участка состав встряхивается, после чего его можно наносить на загрязнения. Смесь рекомендуется оставить примерно на 30 минут, а затем она смывается влажной губкой или тряпочкой.

Кстати, уксус отлично «работает» вкупе с глиной. Такое средство позволяет удалить застарелые жирные пятна на кафельных поверхностях и посуде. Очень важно после обработки их вытереть насухо.

Внимание! В данном рецепте нельзя использовать глину, в составе которой встречаются мелкие камушки и песчинки. Такое средство только поцарапает поверхность.

Пищевая сода, мыло и горчичный порошок

Непревзойденный «помощник» чистоплотных хозяек на кухне – пищевая сода. Средство замечательно справляется с жиром. Особенно продуктивно она восстанавливает первозданную чистоту керамики и стекла.

Рекомендуется чистить с ее помощью посуду. Пищевая сода отлично удаляет старые пятна и придает поверхностям привлекательное сверкание.

После такой обработки будут радовать своей идеальной чистотой: вазы, стаканы, бокалы, хрустальные салатницы.

Также содовый порошок отлично восстанавливает внешний вид бытовой техники, корпус которой выполнен из пластика.

Пищевую соду необходимо с осторожностью использовать на полированных поверхностях

Сочетание пищевой соды и мыла является по-настоящему действенным. Такой состав легко растворяет застаревший жир с бытовой техники, посуды и мебели.

Для получения эффективного средства необходимо натереть мыло на терке и залить малым количеством воды. Когда продукт растворится, им напитывают губку, поверх которой нужно насыпать немного содового порошка.

Полученным составом обрабатывают все поверхности и оставляют их на четверть часа. Потом средство смывается теплой водой.

Совет. Рецепт не подходит для очищения лаковых и глянцевых поверхностей. На них могут остаться царапины.

Горчица – тоже отличный растворитель жира, который с ее помощью можно убрать с раковины, плиты, кухонной мебели и холодильника. Однако средство не подходит для поверхностей из дерева.

Народные средства – отличные помощники в борьбе с застарелыми пятнами жира. Существует много действительно эффективных рецептов, которые ничем не уступают бытовой химии.

Как отмыть застарелый жир — фото

Источник: https://vseokuhne.ru/uxod/boremsya-s-zastarelym-zhirom-na-kuxne-narodnye-sposoby.html