Обзор узкого встраиваемого духового шкафа Lex EDM 4570 IX

Газовая или электрическая плита

Прежде чем выбирать, стоит разобраться, какие блюда чаще будут готовиться к столу. Даже если в доме проведен газ, продается достаточно много комбинированных плит, где поверхность может быть газовая, а духовка электрическая, и наоборот.

Плюсы газовой духовки:

• не надо покупать специальную посуду для приготовления;
• тратится меньше времени на готовку;
• вкус еды, как после запекания на углях;
• стоимость плиты намного ниже.

Но также газовое оборудование имеет два весомых недостатка: выделение углекислого газа во время горения и опасность утечки и взрыва. Поэтому все работы по установке должны вести только специалисты из соответствующих служб.

Положительные качества электрической духовки:

• температурный режим выставляется довольно точно;
• лучший вариант для кондитерской выпечки;
• посуда в процессе приготовления не закоптится;
• безопасность в эксплуатации.

Перед подключением следует проверить качество электропроводки в помещении, так как духовка будет тратить большое количество энергии. Для качественного блюда следует купить специальную посуду.

Основные правила использования электрической духовки

Как и для варочной панели электрической плиты, так и для духового шкафа существуют правила по эксплуатации. Сегодня приборы встречаются с двумя видами духовых шкафов: с термостатом и без него, но принцип их работы не слишком отличается.

Какой бы духовка не была, все же стоит знать основные правила ее эксплуатации.

1. Тушить и выпекать стоит на средней полке в середине противня, не нужно использовать верхний уровень для таких целей. Самый нижний уровень идеально подойдет для отваривания овощей.
2. При выпечке или тушении лучше всего использовать два различных температурных режима. Первую половину готовки лучше всего проводить при наивысшей температуре, а вторую на самой маленькой.
3. Если возникают трудности с определением температуры внутри духового шкафа, то проверить ее можно с помощью простой бумаги. Для этого на центр противня укладывается белый лист и помещается во включенный духовой шкаф. При слабой температуре бумага станет бурой приблизительно через 10 минут, а при сильной – через 3. При наличии термостата определить температуру не составит труда.
4. Для духового шкафа лучше всего использовать посуду из керамики, чугуна, огнеупорной глины или стела. При приготовлении можно брать фольгу, лучше запекаемый продукт завернуть в два слоя, чтобы она не порвалась, и не вытек образовавшийся сок.
5. После половины времени приготовления рекомендуется приоткрыть дверку духового шкафа.

При эксплуатации электроплиты пригодятся следующие простые советы.

1. На охлаждение и нагрев дисков требуется определенное время. Это свойство можно использовать для экономии электроэнергии, например, заранее отключать плиту, которая будет долгое время горячей, и закончить готовить можно без затрат электроэнергии.
2. При приготовлении мучных блюд потребуется сначала разогреть духовку, а затем помещать посуду с продуктом, а вот при тушении овощей или мясных блюд рекомендуется противень размещать в еще холодный прибор.
3. Запекать рыбу или мясо лучше, закрыв фольгой.
4. Обязательно стоит отключать плиту после приготовления пищи и во время ее чистки.

Соблюдение таких простых правил поможет долгое время пользоваться электроплитой без поломок и неисправностей.

Рейтинг самых качественных и популярных газовых плит с газовой духовкой 2020 года. Технические особенности газовых плит, функции духовки, дополнительные возможности. Сравнение цен, плюсы и минусы представленных моделей.

lubovnaya.ru

Работа газовой духовки

Чтобы включить газовую духовку, сначала читаем инструкцию по эксплуатации. Если таковой не имеется, внимательно изучаем панель управления и количество окон запальника (место самостоятельного розжига), которых может быть два, как на фото. Проверяем наличие электроподжига. Самые популярные модели плит с этим типом духового шкафа – Gorenje, Дарина, Gefest.

Включить газовую духовку Гефест, как и остальные, довольно просто. Главное – придерживаться общего алгоритма:

• Во время включения духовки дверца обязательно должна быть полностью открыта.
• Повернуть ручку горелки против часовой стрелки с одновременным нажатием электроподжига для включения основной горелки и отпустить спустя 15 секунд после возгорания для включения предохранительного устройства.
• Если повернуть ручку горелки по часовой стрелке с теми же действиями, включится гриль.
• Установить ручку до необходимого режима.

На видео видна вся последовательность действий на примере плиты Gefest.

Иногда плиты Дарина, Gorenje и Гефест могут не снабжаться электроподжигом. В этом случае следует пользоваться длинными спичками или электрозажигалкой. Принцип включения тот же самый. Если вся горелка не покрыта пламенем, следует выключить кран и повторить действия. При повторном отрицательном результате вызвать мастера.

Перед тем, как разогревать духовку, следует вынуть все лишнее и поставить решетку на нужную высоту во избежание ожогов. Если духовой шкаф используется впервые, то его следует «обжечь». Для этого он включается на 20 минут пустым. В это время может появиться неприятный запах – это нормально.

Способы включения духовки

Духовку включают ручным и автоматическим способами.

Ручной предполагает использование спичек, зажигалки, покупного электророзжига.

Отверстие видно над металлической пластиной духового шкафа, на передней части либо под ней. В последнем случае металлическую панель снимают или сдвигают и подносят огонь к отверстию.

Если розжиг автоматический, то поворачивают рукоятку газа до нужной температуры и нажимают на кнопку электроподжига. В ее отсутствие нажимают и удерживают ручку газа.

Внимание! Повторяйте процедуру розжига при открытой дверце: скопившийся газ может привести ко взрыву.

Как правильно зажечь духовку в современной газовой плите

Поворачивают и надавливают на рукоятку подачи газа в духовку.

Если предусмотрен электророзжиг, то после выбора режима нажимают кнопку и удерживают.

Производители оснащают новые модели электронным табло с таймером и утапливаемыми переключателями. Две кнопки («+» и «-») позволяют выбрать функции.

Плиты имеют нюансы использования, описанные в инструкции по эксплуатации к каждой модели.

Почему после поджига огонь сразу тухнет

Огонь затухает, если не была зафиксирована на 15 секунд кнопка электроподжига.

Огонь затухает, если не была зафиксирована на 15 секунд кнопка электроподжига

Некоторые модели в целях безопасности предусматривают удерживание рукоятки подачи газа 3 секунды после зажигания. Газ просто не успел дойти по трубе до выходного отверстия.

Другие возможные причины:

• недостаточное давление газа;
• неисправность терморегулятора либо ручки регулировки газа;
• засорении форсунки горелки.

Электродуховка

Электрические духовые шкафы могут быть встроенными в плиту или продаваться отдельно от варочной поверхности. Нет разницы, какой марки духовка: Bosch, Gorenje. Начало работы у всех одинаковое. Сделать «обжиг», как описано выше, изучить инструкцию и панель управления. На фото можно рассмотреть панель управления плиты Gorenje.

Включить электрическую духовку проще газовой, стоит только повернуть ручку на требуемый режим и подождать разогрева.

Многие модели имеют дополнительные функции:

• таймер;
• будильник;
• работа только верхнего или нижнего тэна.

Будильник отличается от таймера тем, что он только оповещает о готовности блюда. Таймер же выключает температурный режим после истечения времени. В духовках Bosch, Gorenje ручку терморегулятора можно поставить на ноль раньше на 10 минут – столько будет сохраняться жар внутри шкафа. Чтобы стекло не запотевало, оставить свет включенным.

Важно знать

При работе любого прибора существуют элементарные правила безопасности:

• не оставлять работающую духовку без присмотра надолго;
• не допускать детей;
• чистить после каждого использования;
• чистящие средства применять согласно инструкции;
• остужать духовку только с закрытой дверкой;
• не устранять поломки самостоятельно, а вызывать специалиста.

Независимо от того, какой духовой шкаф приобретен, при правильном использовании и соблюдении всех условий приготовления блюда будут получаться, как у лучших поваров.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Особенности эксплуатации

В реальности ничего сложного при эксплуатации плит, работающих на газу, нет. Производитель в инструкции прописывает все основные моменты, но если такой инструкции нет, например, при переезде на новую квартиру, когда плита досталась от старых жильцов, можно воспользоваться стандартными рекомендациями, которые для каждой модели практически одинаковые.

По принципу своего действия духовой шкаф относится к потенциально опасным устройствам, поэтому при его эксплуатации очень важно учитывать все правила использования и техники безопасности. В большинстве современных моделей зажечь газ не составит труда, так как присутствует система электроподжига, а в духовом шкафу располагается система безопасности газ-контроль.

Но некоторые духовки все же требуется поджигать вручную. Разберемся с вопросом, как пользоваться духовкой, более подробно.

Газовая горелка не зажигается или затухает

Причиной неисправности, связанной с включением духовки и розжигом горелок, может быть засорение или износ деталей, выход из строя датчика, контролирующего состояние пламени.

Способы решения проблемной задачи могут быть следующими:

• Неисправность (смещение наконечника, засорение или износ) термопары. Приводит к недостаточному напряжению, которое поступает на электромагнитный клапан. В итоге он перекрывает подачу газа в горелку духового шкафа. Проблему поможет исправить замена детали.
• Поломка электромагнитного клапана. В случае нарушения функционала газового клапана датчик контроля передает напряжение. Однако клапан не удерживается в открытом состоянии — работа горелки прерывается сразу после отпускания газового крана. Клапан подлежит замене.
• Засорение форсунки. Длительное использование или попадание продуктов на форсунку приводит к частичному или полному перекрытию канала выхода газа. Чтобы устранить проблему, горелку снимают и прочищают.
• Выход из строя крана ТУПа. Причиной поломки может быть повреждение расположенного внутри поворотного механизма или одного из звеньев в шестерне. Деталь следует заменить на новую. Если причиной стало засорение поворотного механизма крана, его прочищают.
• Затухание духовки после нагрева. Плохо отрегулированный минимальный режим горения, в который переходит духовой шкаф после наивысшего нагрева, становится причиной слишком слабого пламени. Датчик контроля не прогревается в достаточной степени и отключает подачу газа. Исправить проблему может мастер — необходима регулировка работы горелки.

Газовые духовки не всегда оснащены функцией газового контроля, иногда не имеют электророзжига. Поэтому правила эксплуатации, розжига и причины затухания огня нужно рассматривать для каждой модели газовой плиты отдельно.

Подобная инструкция

Итак, при отсутствии инструкции можно воспользоваться следующей последовательностью действий, которая стандарта для каждой модели — Гефест, Индезит, Дарина и других.

1. Первоначально стоит проверить правильность подключения прибора к газовому шлангу и электрической сети (если есть система элекртроподжига).
2. Далее стоит изучить схемы, которые расположены на панели прибора: они помогут разобраться, какой переключатель отвечает за конфорки, а какой за духовку.
3. Если электроподжига для духового шкафа нет, то зажигать его потребуется от спички или зажигалки.
5. При внимательном осмотре дна духового шкафа нужно определить расположение отверстий, через которые происходит разжигание. Они могут располагаться с любой из сторон или сразу с двух.
6. К отверстию подносится зажженная спичка или зажигалка, при этом одновременно поворачивается реле на панели.
7. Если есть кнопка поджига, то процесс немного проще. Производится установка температурного режима и запускается подача газа. При этом одновременно нажимается кнопка электроподжига.
8. Если разжечь духовку с помощью автоматической кнопки не получилось, то стоит прекратить подачу газа, а затем попробовать повторить процедуру, но уже без автоматики, а при помощи спички или зажигалки. Возможно, электроподжиг неисправен, и ему требуется ремонт.

Для собственной безопасности, если плита включается первый раз, нужно некоторое время подождать, и оставить крышку приоткрытой при включенной конфорке. Через несколько минут следует поставить блюдо и закрыть крышку.

Способы розжига огня в духовке

Разжиг пламени может осуществляться двумя способами, которые непосредственно зависят от функциональных особенностей самой модели оборудования. Именно от них зависит то, как правильно хозяйка сможет зажечь газовую духовку на своей кухне.

Способы розжига огня в духовом шкафу следующие:

1. Электроподжиг духовки свойственен многим модификациям и является более удобным и безопасным, так как не подразумевает прямого контакта человека с горелкой.
2. Ручной розжиг пламени требует определенной сноровки. Но модели плит или духовок с подобным принципом поджигания огня обычно стоят несколько дешевле.

Алгоритм действий при эксплуатации разных духовок будет немного отличаться. Рассмотрим особенности использования детальнее.

Способ #1 — электроподжиг духовки

Включить духовку с помощью автоматического розжига достаточно легко и быстро.

Для этого нужно сделать всего несколько простых шагов:

• повернуть кран подачи газа, выставив его на максимум;
• нажать и не отпускать кнопку электрического розжига;
• после того, как появится пламя, спустя 5-10 секунд отпустить кнопку поджигания.

Если же после этих манипуляций огонь не зажигается или конфорка работает некорректно, нужно прекратить подачу топлива и открыть дверцу духовки для проветривания. Спустя пару минут нужно повторить попытку розжига.

Необходимость удерживать кнопку автоподжига кроется в системе безопасности духовки. Датчику газ-контроля нужна определенная температура и время, чтобы правильно отслеживать работу оборудования.

Дополнительно удерживание призвано обезопасить устройство от продуцирования нежелательных искр, если кнопку нажали случайно. После непродолжительного зажатия этой кнопки можно выставлять необходимый для приготовления конкретного блюда уровень температуры.

Способ #2 — ручное разжигание пламени

Поджигать газ в духовке можно и вручную. Даже, если шкаф оснащен электроподжигом, могут возникнуть ситуации, когда эта опция не будет работать. Поэтому даже обладателям современных технологичных моделей стоит понимать, как можно поджечь спичками духовку в газовой плите.

Пошагово этот процесс выглядит так:

• проветрите духовку в течение нескольких минут и найдите отверстие запальника;
• поднесите горящую спичку или зажигалку к запальнику;
• поверните реле подачи газа и удерживайте его, пока не разгорится пламя;
• после воспламенения не отпускайте ручку подачи в течение 15-ти секунд, чтобы система безопасности корректно отреагировала на включение духовки;
• если пламя в горелке продуцируется стабильно, без отрыва и искр, можно закрывать дверцу и прогревать шкаф для последующей готовки.

Некоторые нюансы эксплуатации плит различных торговых брендов

Если при выполнении выше описанных рекомендаций так и не удалось разжечь духовку газовой плиты, то дело может быть в неисправности плиты или отдельных функциональных элементов. Так как газовое оборудование относится к потенциально опасным, то требуется немедленное обнаружение неисправностей и ремонт.

Владельцы устройств таких торговых марок, как Грета, Дарина, Горенье, могут столкнуться при эксплуатации с трудностью в разжигании. При включении и нажатии реле конфорка горит, а как отпускаешь – прекращает. Такой момент становится результатом продолжительного использования, когда выходит из строя терморегулятор. Из-за поломки он не определяет температуру в шкафу, поэтому огонь сразу гаснет. Еще одной распространенной проблемой, с которой сталкивается потребитель, является отхождение контактов газ-контроля в духовке. Чаще всего она возникает в плитах торговых марок Индезит и Гефест.

Устранение любой причины запрещается проводить самостоятельно. Для этого нужно вызвать специалистов газовой службы, они не только максимально точно определят причину поломки, но и быстро проведут ее устранение.

tehnika.expert

Правила безопасности

И газовый, и электрический шкаф являются пожароопасными предметами, в эксплуатации которых нужна предельная внимательность. К ним точно нельзя подпускать маленьких детей или оставлять на долгое время без присмотра.

Правила безопасности при работе с электроплитой:

• Наличие заземления. В многоквартирных домах без газа система безопасности продумывается изначально, еще при сдаче дома в эксплуатации. Если дом газифицирован, но жильцы намерены поставить электропечь, необходимо взять в ЖЕКе схему заземления и просто подключить к ней плиту.
• Не стоит одновременно включать и духовку, и конфорки, ведь это может вызвать перегруз сети. Особенно это актуально в домах со старой или слабой проводкой.
• Плиту не стоит использовать, как отопительный прибор.
• Запрещено использовать для приготовления пищи пластиковую посуду – под воздействием высоких температур она оплавится, испортит поверхность и может вызвать возгорание.
• При использовании плиты в режиме СВЧ-печи не стоит использовать посуду с блестящими элементами – они будут искриться и могут вызвать короткое замыкание.

При работе с электроплитой важно соблюдать технику безопасности.

Правила безопасности при использовании газовой духовки:

• Духовой шкаф не рассчитан на обогрев помещения, поэтому его не нужно использовать вместо обогревателя.
• После приготовления пищи нужно проветрить и духовку, и кухню от продуктов горения.
• Нужно следить, чтобы пламя горело ровно и имело голубоватый цвет. Если его оттенок красный или желтый, нужно срочно выключить прибор и проветрить помещение. Это означает, что газ полностью не сгорает. Причин может быть несколько: некачественное топливо или неисправность прибора. Если проблема проявилась не единожды, нужно вызывать инспектора газовой службы.
• В случае поломки духовку категорически запрещено разбирать и пытаться починить самостоятельно – для этих целей необходимо привлечь специалистов. Они не только устранят поломку, но и правильно подключат прибор, обеспечив полную герметичность системы газоподачи.

Свои правила существуют и для пользования газовой духовкой.

Рекомендации по выбору

Все производимое на сегодняшний день оборудование можно классифицировать по принципу работы. Поэтому перед тем, как включать газовую духовку, нужно разобраться, какую из них лучше выбрать. Приборы, относящиеся к первому типу, предназначены для работы с баллоном. Вторые получают голубое топливо непосредственно из магистрального трубопровода. Различие между этими двумя группами заключается только в наличии некоторых комплектующих, обеспечивающих движение газа и имеющих разный диаметр.

Кроме того, существуют не только автономные духовки, но и те, которые напрямую связаны с газовой плитой. Все они работают по одному принципу. Единственное преимущество самостоятельных приборов заключается в том, что они укомплектованы собственной панелью управления. Во всем остальном они практически идентичны.

Как зажечь, разжечь, поджечь духовку в газовой плите Гефест, ARDO, Bosch, Индезит, Greta: советы

Многие хозяйки в основном выбирают более безопасные электродуховки, которые постепенно вытесняют аналоги. Поэтому, при работе с газовыми духовками, многие сталкиваются с проблемами в их эксплуатации.

Преимущественным качеством газовых духовок считается достижения самых максимальных температур, что влияет на результативность приготовления различных блюд. Что бы быть более уверенным в последующих действиях при работе с газовым оборудованием, необходимо ознакомиться с тех паспортом и инструкцией по применению или аннотацией.

Духовка в газовых плитах
Не стоит бояться работы с подобными духовками, современные производители газовых плит, такие как Гефест, Индезит, ARDO, Bosch, Greta и др. используют только высококачественные материалы, и все предохранительные разработки для обеспечения полной безопасности. Главное, внимательно и аккуратно обращаться с оборудованием, во избежание неприятных последствий.

В некоторых плитах предусмотрен электроподжиг, поэтому с ними намного проще работать, если же такая функция отсутствует, то поджигают газовою горелку вручную таким способом:

• Развернуть кран для установки необходимой температуры
• Зажечь спичку или специальную зажигалку, поднести к горелке
• Когда пламя появиться, проследить что б оно распределилось равномерно
• Аккуратно закрыть дверь, т.к. пламя моет погаснуть при закрытой двери, стоит контролировать подач газа и наличие пламени на протяжения всего процесса готовки.

Основные особенности

Тем, кто пытается разобраться, как включить духовку на газовой плите, будет интересно, что во многих моделях предусмотрены два режима нагрева. Поэтому приготовленные в ней блюда будут похожи на запеченные на углях. Некоторые приборы дополнительно укомплектованы принудительной циркуляцией воздуха, обеспечивающей равномерное нагревание пищи.

Те, кто не знает, как включать газовую духовку, должны запомнить, что большинство современных производителей оснащают свои изделия дополнительными функциями. Они повышают безопасность эксплуатации оборудования и облегчают процесс использования. Одной из них является газ-контроль, перекрывающий подачу голубого топлива после случайного затухания огня. Многие модели духовых шкафов укомплектованы двойными или тройными дверцами из жаропрочного стекла. К тому же в некоторых приборах предусмотрена опция электроподжига.

Правила включения и эксплуатации

Зажечь духовку в газовой плите можно вручную или при помощи электрического поджигателя (автоматического или полуавтоматического).

Включение вручную

Современные модели средней ценовой категории (например, Nord, DARINA, Gefest 3200-05) оснащены только необходимыми функциями без излишеств. Включение происходит посредством механических поворотных переключателей, часто имеется звуковой таймер, удобный для процесса приготовления пищи, и функция газового контроля, которая служит для отключения подачи газа в случае угасания пламени. Но зажигать газовоздушную смесь нужно традиционным способом (спичками, пьезозажигалкой и пр.).

Чтобы включить газовый духовой шкаф вручную, необходимо открыть дверцу, поднести горящую спичку к отверстию запальника, нажать и повернуть механический переключатель в положение максимального пламени. Нажим ручки следует удерживать 10 секунд, чтобы обеспечить поступление и воспламенение газа. Когда термопара нагреется, отключится клапан предохранения. Затем, убедившись, что огонь горит, можно пользоваться духовкой по назначению.

Электроподжиг

Современные модели печей (например, Indezit, Greta) зачастую обладают как базовыми функциями, так и дополнительными. Они оборудованы таймером, яркой подсветкой, системой контроля газа и электрическим поджигателем. Данная функция представляет собой зажигание огня в газовой горелке при помощи электрической искры без открывания дверцы духовки.

Важно! Электрическое поджигание духового шкафа бывает автоматическим (при повороте газового регулятора) и полуавтоматическим (путём дополнительного нажатия отдельной кнопки).

Для включения духовых шкафов, имеющих функцию электророзжига, нужно выполнить следующие действия:

• установить при помощи регулятора огня максимальный режим, запустив таким образом подачу газа;
• нажать кнопку электрического поджигания;
• убедиться в наличии огня и отпустить кнопку (примерно через 5-10 секунд).

Следует знать, что кнопку электророзжига запрещается удерживать более 15 секунд. Если за это время горелка не зажглась, правильно будет открыть духовку и проветрить в течение минуты, после этого повторить попытку.

Как включить гриль

Современные модели духовых шкафов класса «Люкс» оснащены функцией «газовый гриль». Для ее включения необходимо просто поднести огонь (горящую спичку, зажигалку) к верхней горелке духового шкафа и повернуть соответствующий регулятор газа по часовой стрелке до упора.

Преимущества и недостатки

Тем, кто хочет понять, как включать газовую духовку, наверняка будет интересно узнать об основных плюсах подобного оборудования. К их числу можно отнести сравнительно высокую скорость приготовления пищи, относительно низкую стоимость прибора и возможность использования разных видов посуды.

Несмотря на вышеперечисленные достоинства, газовые духовые шкафы имеют и несколько весомых недостатков. К важнейшим минусам такого оборудования можно причислить опасность утечки и взрыва, а также то, что в процессе горения выделяется углекислый газ.

Как включить газовую духовку: инструкция

На самом деле в этом нет ничего сложного. Простота конструкции не снижает удобства, безопасности и эффективности приготовления блюд. Более того, многие приборы практически мгновенно разогреваются до требуемой температуры.

Перед тем как включить духовку на газовой плите, необходимо внимательно изучить техпаспорт оборудования и прилагаемую к нему инструкцию. Это поможет отыскать ответы на большинство интересующих вас вопросов. Не стоит забывать, что подобные приборы обычно зажигаются от открытого огня. Но некоторые современные модели активизируются нажатием специальной кнопки.

Те, кто хочет понять, как включать газовую духовку, должны иметь минимальное представление об устройстве горелки. Данный элемент изготовлен в виде изогнутой трубки, в которой есть отверстия для пламени. Место для розжига располагается внутри печи непосредственно под нижним поддоном.

Чтобы включить духовой шкаф, необходимо повернуть кран горелки до требуемой температуры и поднести к отверстию предварительно зажженную спичку или зажигалку. После появления пламени следует убедиться, что оно распространилось по всей длине трубки-горелки, и только после этого можно закрыть дверцу прибора. Если с первого раза у вас что-то пошло не так, и огонь потух, то нужно просто снова повторить вышеописанные манипуляции.

4u-pro.ru

Пиролитическая очистка духовки

Некоторые современные модели духовок имеют встроенные программы очистки, наиболее эффективными среди которых являются:

• пиролитическая очистка;
• каталитическая очистка;
• EcoClean.

Пиролитическая очистка является альтернативой прокаливанию и позволяет не только убрать запах нового изделия, но и очистить духовой шкаф от накопившегося в процессе эксплуатации жира и остатков пищи. Данная функция представляет собой быстрый нагрев духовки до 500° С, в результате которого жиры и масла полностью сгорают и превращаются в пепел, который можно будет легко удалить, просто протерев тряпкой.

В отличие от прокаливания, пиролитическая очистка выполняется при более высокой температуре, поэтому первое использование данной функции в духовке должно проводиться при строгом соблюдении правил безопасности. Перед включением из духового шкафа необходимо извлечь все имеющиеся съемные детали, включая противни и решетки, а дверцу духовки поставить на блокировку. Процесс пиролиза будет сопровождаться выделением дыма, поэтому во время проведения очистки кухня должна хорошо проветриваться. Открывать духовку можно будет только после того, как ее температура уменьшится до 200° С.

Духовка представляет собой один из самых распространённых и необходимых бытовых приборов на кухне. Она позволяет любой хозяйке приготовить вкусные и полезные блюда как для праздничного стола, так и для ежедневного питания всей семьи. Однако — это прибор повышенной опасности, и он требует соблюдения ряда правил при установке, подключении и эксплуатации.

Рекомендации по выбору

Все производимое на сегодняшний день оборудование можно классифицировать по принципу работы. Поэтому перед тем, как включать газовую духовку, нужно разобраться, какую из них лучше выбрать. Приборы, относящиеся к первому типу, предназначены для работы с баллоном. Вторые получают голубое топливо непосредственно из магистрального трубопровода. Различие между этими двумя группами заключается только в наличии некоторых комплектующих, обеспечивающих движение газа и имеющих разный диаметр.

Кроме того, существуют не только автономные духовки, но и те, которые напрямую связаны с газовой плитой. Все они работают по одному принципу. Единственное преимущество самостоятельных приборов заключается в том, что они укомплектованы собственной панелью управления. Во всем остальном они практически идентичны.

Основные особенности

Тем, кто пытается разобраться, как включить духовку на газовой плите, будет интересно, что во многих моделях предусмотрены два режима нагрева. Поэтому приготовленные в ней блюда будут похожи на запеченные на углях. Некоторые приборы дополнительно укомплектованы принудительной циркуляцией воздуха, обеспечивающей равномерное нагревание пищи.

Те, кто не знает, как включать газовую духовку, должны запомнить, что большинство современных производителей оснащают свои изделия дополнительными функциями. Они повышают безопасность эксплуатации оборудования и облегчают процесс использования. Одной из них является газ-контроль, перекрывающий подачу голубого топлива после случайного затухания огня. Многие модели духовых шкафов укомплектованы двойными или тройными дверцами из жаропрочного стекла. К тому же в некоторых приборах предусмотрена опция электроподжига.

Общие правила подключения и эксплуатации

Перед покупкой газовой плиты с логотипом “Гефест” стоит узнать, как работает ее духовка, какими функциями и защитными системами оснащено оборудование. Необходимо проверить, соответствуют ли ее технические параметры и настройки виду и давлению газообразного горючего в сети.

Монтаж и подключение устройства проводит работник газового хозяйства, с которым заключен договор на подачу голубого горючего и обслуживание техники. Он в последствии должен заполнить монтажный талон с указанием характера изменений в настройках, если таковые имели место.

Использование в квартире или загородном доме газовой плиты требует от собственника строгого соблюдения правил безопасности.

Допускается функционирование газовой духовки, если:

• плита установлена в пожаробезопасном месте, проведено заземление;
• газовая плита и, в частности, духовка, исправна, все конструктивные элементы без повреждений;
• противень и решетка не перегружены — допустимая масса до 6 кг;
• дверца работающей духовки закрыта.

Использоваться устройство должно только по назначению — обогрев помещения, сушка легковоспламеняющихся предметов недопустимы. При появлении запаха газа в первую очередь должен быть перекрыт общий кран подающей топливо трубы, а затем все краны горелок. Для устранения утечки вызывают аварийную службу.

Преимущества и недостатки

Тем, кто хочет понять, как включать газовую духовку, наверняка будет интересно узнать об основных плюсах подобного оборудования. К их числу можно отнести сравнительно высокую скорость приготовления пищи, относительно низкую стоимость прибора и возможность использования разных видов посуды.

Несмотря на вышеперечисленные достоинства, газовые духовые шкафы имеют и несколько весомых недостатков. К важнейшим минусам такого оборудования можно причислить опасность утечки и взрыва, а также то, что в процессе горения выделяется углекислый газ.

Как включить газовую духовку: инструкция

На самом деле в этом нет ничего сложного. Простота конструкции не снижает удобства, безопасности и эффективности приготовления блюд. Более того, многие приборы практически мгновенно разогреваются до требуемой температуры.

Перед тем как включить духовку на газовой плите, необходимо внимательно изучить техпаспорт оборудования и прилагаемую к нему инструкцию. Это поможет отыскать ответы на большинство интересующих вас вопросов. Не стоит забывать, что подобные приборы обычно зажигаются от открытого огня. Но некоторые современные модели активизируются нажатием специальной кнопки.

Те, кто хочет понять, как включать газовую духовку, должны иметь минимальное представление об устройстве горелки. Данный элемент изготовлен в виде изогнутой трубки, в которой есть отверстия для пламени. Место для розжига располагается внутри печи непосредственно под нижним поддоном.

Чтобы включить духовой шкаф, необходимо повернуть кран горелки до требуемой температуры и поднести к отверстию предварительно зажженную спичку или зажигалку. После появления пламени следует убедиться, что оно распространилось по всей длине трубки-горелки, и только после этого можно закрыть дверцу прибора. Если с первого раза у вас что-то пошло не так, и огонь потух, то нужно просто снова повторить вышеописанные манипуляции.

fb.ru

Знакомство с основными функциями духовки

Современные духовые шкафы позволяют готовить сразу несколько блюд одновременно. У них много функций и они помогают сделать приготовление пищи быстрым и легким.