Современная газовая плита – это многофункциональное и, что самое главное, безопасное устройство. Для того чтобы зажечь газ в большинстве случаев даже не потребуется спичек – плита все сделает сама. Сама подожжет, и сама … погаснет, если что-то пойдет не так.
В современных газовых плитах и духовках часто используется функция газ-контроля.
На первый взгляд кажется очевидным, когда срабатывает газ контроль конфорок что это хорошо, с любой точки зрения. Тем не менее не все так однозначно.
Газ контроль: зачем нужна эта опция?
Основной задачей системы контроля подачи газа на горелку (конфорку) является блокировка дальнейшего истечения газовой смеси в случае внезапного прекращения процесса горения. Например, при залитии «сбежавшим» молоком или кашей. Таким образом обеспечивается необходимый уровень защиты и безопасности при работе с плитой или варочной панелью.
Газ-контроль – важная система, которая предостерегает пользователя от вероятности воспламенения или взрыва газа.
Сегодня подобный функционал можно встретить практически в каждой плите. И это объяснимо – достаточно на пару минут оставить незажженной открытую конфорку, как кухня или же вся квартира превратится в чрезвычайно разрушительную, по своей силе, бомбу.
Главными деталями системы являются термопара, клапан электромагнитный и провод.
Это особенно важно, если вспомнить что не все люди одинаково ответственно подходят к эксплуатации газовых плит, а ведь есть еще старики, которые часто страдают забывчивостью!
Обратите внимание! Подобный функционал крайне важен для плит с газовой духовкой, где не всегда удобно отслеживать интенсивность процесса горения.
Газ, используемый в бытовых плитах и варочных поверхностях — весьма опасное вещество.
Неисправности функции — причины
В процессе использования (особенно интенсивного) любые механизмы с течением времени ломаются. Пользователи плит с газ-контролем сталкиваются со следующими проявлениями выхода из строя техники: полностью прекращается подача газа в конфорку; газ подается, но пламени нет; горелка в процессе работы беспричинно отключается; существенно удлиняется время розжига горелки. Неработоспособность горелки из-за прекращения подачи топлива возникает по причине износа термопары. Для исправления ситуации потребуется замена детали (выполняется специалистом). Причиной более долго розжига конфорки является загрязнение нагревательного элемента. Сняв варочную поверхность, следует аккуратно почистить механизм. Но возможны и другие причины поломок: выход из строя электромагнитного клапана; неверная установка термопары; плохое соединение проводков с клапаном; заклинивание газового крана.
Как работает газ контроль в газовых плитах?
Принципиальная схема узла контроля состоит из:
- Термопары: преобразует тепловую энергию в электродвижущую силу (ЭДС).
- Медного проводника: обеспечивает подачу тока к электромагнитному клапану.
- Клапана отсечения: состоит из штока, индукционной катушки и фиксирующей пружины.
- Резиновой прокладки: отвечает за герметичность входного канала.
Блокировка подачи горючего вещества является полной гарантией не только отсутствия пожара.
Обычно перед тем, как поджечь конфорку, необходимо нажать на ручку крана, отодвигая тем самым шток в отсекающем клапане, давая возможность газовой смеси двигаться по направлению к горелке. После того как загорается газ конфорка обеспечивает равномерное распределение пламени вокруг поверхности рассеивателя, рядом с которым и устанавливается термопара.
Газ-контроль в старых моделях печей выполнялся централизованным.
Будучи изготовленной из специальных сплавов, она преобразует тепловую энергию в электрическую, заставляя индукционную катушку генерировать магнитное поле. Его потенциала достаточно, чтобы удерживать пружину штока в сжатом состоянии.
Газовые плиты обладают несколькими достоинствами, из-за которых их и выбирают хозяйки.
Как только горение прекращается, термопара охлаждается, и ток перестает поступать к катушке – она больше не может удерживать шток и пружина распрямляется, перекрывая тем самым доступ газа к горелке. Обычно на все это требуется около 30 секунд.
Производители бытового оборудования стремятся повысить безопасность техники, используемой в домашних условиях.
Принцип действия
Это дополнительная опция, позволяющая существенно повысить безопасность и удобство использования кухонного оборудования. Газ-контроль варочной панели предусматривает перекрывание подачи голубого топлива в случае затухания пламени по не зависящим от пользователя причинам. Он представляет собой особую, достаточно сложную систему, обеспечивающую повышение пожаро- и взрывобезопасности кухонных плит.
В комплект входит встроенный электромагнитный клапан и термомеханический датчик, срабатывающий при непредвиденном затухании горелки. Вследствие остывания термопары, между свечами которой прекращается поток ионов, активизируется клапан, связанный с краном газового механизма и перекрывающий подачу голубого топлива. Два этих элемента соединены между собой посредством специального хорошо заизолированного провода.
В случае срабатывания механизма вам придется повторно производить розжиг. Для нагрева термопары может потребоваться от пяти до двадцати секунд. В течение всего этого времени вам придется после загорания пламени удерживать ручку конфорки в требуемом положении. В противном случае холодная термопара вновь затушит огонь.
Газовая плита с функцией контроля газа для конфорок: хорошо это или плохо?
На первый взгляд может показаться, что сама постановка вопроса не имеет смысла, поскольку речь идет в первую очередь о безопасности. Тем не менее здесь есть несколько неоднозначных моментов.
Сегодня газ-контроль устанавливается в каждой конфорке.
- Аргументы «ЗА»:
- Надежность эксплуатации.
- Повышение безопасности использования газовых плит пожилыми людьми и в семьях с детьми.
- Нет необходимости постоянно находиться на кухне: допускается кратковременное отсутствие.
- Аргументы «ПРОТИВ»:
- Усложнение процедуры поджига.
- При неполадках в узле контроля – невозможность дальнейшего пользования плитой (в остальном исправной, с точки зрения основной функции, – обеспечения горения).
- Удорожание производства и, как следствие, более высокая стоимость.
Газ контроль является надежной системой.
Тип варочной панели (типы конфорок)
Газовые оснащены стандартными круглыми (бывают также треугольные и овальные) конфорками разного размера. Их может быть от 2 до 5. Иногда встречаются двойные конфорки.
Тип варочной панели в электрических моделях зависит от материала покрытия. Чугунные блины применяются в недорогих устройствах. Они долго разогреваются, долго остывают, тратят много электроэнергии.
Стеклокерамическое покрытие может встречаться в галогеновых, спиральных, ленточных (встречаются чаще всего из-за быстрого нагрева и простого регулирования температуры) конфорках.
Индукционные устанавливаются преимущественно на варочных панелях с поверхностью из стеклокерамики. Стоят дорого и относятся к технике премиум-класса. Нагреваются они засчет электромагнитного поля, которое провоцирует образование вихревых токов. Благодаря такой системе нагревается посуда, а плита остается в холодном состоянии, поэтому случайно разлитая пища не пригорает. Однако нагревают индукционные плиты не всю посуду, а только емкости из эмалированной и нержавеющей стали.
Имеет ли смысл отключать газ контроль?
Источник подобных вопросов кроется в особенностях эксплуатации плит с газовым контролем. Если новая плита не доставляет особых проблем своим владельцам, разве что может досаждать долгим поджигом (до 15 секунд), то те, у кого подобные устройства имеют большой срок службы, могут становиться сторонниками предложенной идеи.
Газ-контроль часто ломается из-за неисправности термопары.
Связано это с тем, что большинство поломок в узле контроля подачи газа приходится на неисправность термопары. Износ прокладки или прижимной пружины случается значительно реже. В связи с этим не всегда есть возможность заказать новую деталь (часто ее нет ни у поставщиков, ни на сервисе) при том, что и стоит она недешево.
После срабатывания системы газ-контроля требуется заново разжигать конфорки.
неисправности В таком случае возникает ситуация простоя, фактически, исправной плиты, что и вызывает желание избавиться от «ненужного» функционала.
Важно! Даже приняв решение отключить газконтроль, ни в коем случае не следует делать это самостоятельно. Подобную операцию должен осуществлять только квалифицированный техник!
Методы диагностики и устранения поломки
Для проведения диагностики неисправности, а также выполнения ремонтно-профилактических работ рекомендуется вызвать специалиста обслуживающей газовой службы. Опытный мастер быстро отыщет и устранит поломку. В ситуациях, когда пламя после поджига конфорки сразу гаснет при отпускании ручки, некоторые простые манипуляции пользователь может выполнить самостоятельно. Диагностировать неполадку можно таким способом — снять рукоятку, пальцем нажать на шток крана и зажечь газ. Если это помогло, возможно причина неприятности — большой зазор и неплотное прилегание ручки. В этом случае допускается при помощи подручных средств уплотнить ручку при установке на шток. Проблемы с искровым зажиганием возможны из-за засора электродов электрозжига, а также налипшего жира на регуляторах и штоках. Аккуратное очищение решит возникшую проблему.
Если вышеописанные методы не помогли, либо суть проблемы заключается в неисправностях другого рода, необходимо вызывать профессиональных мастеров. В противном случае есть вероятность не только нанести непоправимый вред плите, но главное – подвергнуть риску обитателей дома.
Неработающий газ контроль конфорок что это может быть?
Как уже упоминалось, большинство проблем с функционированием системы контроля подачи газовой смеси приходится на работу термопары.
Некоторые элементы газ-контроля требуют строгой юстировки.
Чаще всего это проявляется следующим образом:
- Существенно возросшее время поджига.
- Полная невозможность зажечь пламя.
- Самопроизвольное затухание при установившемся режиме горения.
- Продолжение поступления газовой смеси при отсутствии огня.
Рекомендуется привлекать для ремонта газовой плиты специалистов.
Причин этому может быть несколько: загрязнение или смещенное положение термопары, износ клапана или заклинивание крана.
В ряде случаев может помочь очистка термоэлектрического датчика (выступающий стержень около рассеивателя). Также имеет смысл проверить ход ручки крана – иногда под нее попадают посторонние предметы, из-за чего она не может открыть клапан. В любом случае неполадки в газовом оборудовании должен исправлять только допущенный специалист!
Соблюдайте правила эксплуатации печи.
Когда самостоятельная работа невозможна?
Если все предварительные манипуляции оказались безуспешными, значит проблема в самом датчике или в клапане. В обоих случаях термопара для газовой плиты должна быть заменена.
Неисправность электромагнитного клапана устранить не получится, необходима его замена.
Несмотря на кажущуюся простоту этого прибора контроля менять его самостоятельно не рекомендуется. Это система безопасности, и ставить благополучие семьи на «авось» не следует.
Каждая мелочь влияет на работу всего оборудования. К тому же после установки термопары следует провести ее тестирование. А это можно сделать только с использованием оборудования, которого не бывает в личном пользовании.
Газовая плита с функцией газового контроля конфорок: лучшие бренды
Обилие предложений на рынке может привести в замешательство кого угодно. Множество однотипных моделей, десятки производителей и не всегда объективные рейтинги – как выбрать действительно надежную и качественную плиту?
Ниже представлен список наиболее популярных производителей, чья продукция зарекомендовала себя как надежная и долговечная (естественно, все они включают функцию «газ контроль» в свои плиты):
- Gorenje. Словенская марка, отличающаяся проверенным качеством.
- Pyramida. Несмотря на свое китайское происхождение, этот бренд обеспечивает наилучшее сочетание показателя «цена-качество».
- Beko. Турецкий производитель, работающий в среднем ценовом сегменте: качество и широчайший ассортимент.
- Bosch. Премиум сегмент – немецкое качество и надежность.
Имеет смысл упомянуть и белорусскую марку GEFEST, чья продукция, по своему исполнению, приближается к упомянутым брендам, но отличается демократичной ценой.
Качественный уход за техникой продлит срок ее службы.
Таким образом, наличие подобной опции сегодня стало практически стандартом. Тем более что каждый производитель убедительно доказывает, добавляя в свои изделия функцию газ контроль конфорок что это продиктовано заботой о покупателе.
Функция газ-контроль позволяет чувствовать себя в полной безопасности.
Впрочем, наличие подобной системы имеет как явные преимущества, так и определенные недостатки. Поэтому здесь каждый должен решить для себя, что важнее – безопасность или удобство?
Общие правила включения розжига
Современные модели газовых плит работают на газе, но подключены к электросети. Бытовые приборы оснащены оборудованием, позволяющим в автоматическом режиме выполнять ряд функций (газ-контроль или термопара, таймер, подсветка, электророзжиг). Срок службы современных моделей — около десяти лет.
Духовой шкаф состоит из нижней и верхней горелки (в зависимости от модификации), комплектуется противнем, жаровней и решеткой. В нижней части духовки имеется два небольших отверстия: окно запальника (для поднесения горящей спички) и окошко наблюдения за пламенем.
Электроподжиг
Перед тем, как включить духовку, нужно внимательно посмотреть на панель управления. Обычно на ней находится несколько ручек крана, предназначенных для включения горелок стола. Они сгруппированы, как правило, вместе. Отдельно от них располагается ручка крана горелки духового шкафа. Она регулирует объем подачи газа (от минимума к максимуму).
Когда кран закрыт, ручка повернута в исходное положение, которое обозначают простой точкой. На панели управления в некоторых моделях есть еще кнопки подсветки, термопары и электророзжига. У них нет регулятора. Кнопки включаются простым нажатием.
Для приготовления традиционных блюд в духовом шкафу нужно зажечь горелку, находящуюся под дном. Для этой процедуры понадобится задействовать только ручку крана (при полной автоматике) и еще кнопку электророзжига (при полуавтоматике). Открывать дверцу духовки в этом случае не обязательно.
В некоторых приборах есть функция термопары. Это простейший температурный датчик без электроники внутри. Он контролирует температуру и наличие пламени. Когда огонь потухает, термопара перекрывает кран подачи газа.
Для включения духовки в полуавтоматическом режиме, в первую очередь, нужно повернуть ручку крана горелки против часовой стрелки в положение «максимальное пламя». Одновременно необходимо нажать на кнопку термопары (если такая функция есть), удерживая ее 10-15 секунд, и на копку электророзжига. Таким способом к горелке подается газ, который воспламеняется от искры от разрядника.
Посмотрите также
Пошаговая инструкция, как в натяжном потолке поменять лампочку
Ручное разжигание
Если плита не оборудована электророзжигом, включить духовку можно вручную, с помощью спички. В первую очередь рекомендуется открыть дверцу духового шкафа. Потом — зажечь спичку и повернуть ручку крана горелки против часовой стрелки на максимум. Когда пойдет газ, нужно поднести спичку к окну запальника. Таким простым методом и включают духовку.
Если в плите есть функция газ-контроль, то, повернув регулятор на максимум, нужно нажать на кнопку термопары и поднести к окошку в дне духовки зажженную спичку.
Проконтролировать пламя можно через отверстие для наблюдения. Окно тоже находится в дне духовки. Потом можно уменьшить горение (величину пламени), то есть выставить нужную температуру.
Прокаливание перед первым использованием духового шкафа
Сразу после покупки духовку нужно протереть влажной тряпкой и просушить. Перед первым использованием рекомендуется прокалить пустой духовой шкаф в течение 30-90 минут. Прогревание проводят при температуре равной 250 градусам. В процессе прокаливания нередко выделяется неприятный запах заводской смазки. Он безвреден, но помещение лучше проветрить.
Есть еще один нюанс, на который необходимо обратить внимание — дно духовки должно быть задвинуто до упора. Пламя горелки не должно касаться противня. Во время первого прокаливания можно понаблюдать за тем, как горит горелка. Если вяло или слишком интенсивно, значит, проблемы с давлением при подаче газа. В этом случае все, что нужно сделать, это обратиться в газоснабжающую службу.
Тип покрытия варочной панели
Покрытие бывает следующим:
- Стеклокерамика — универсальное покрытие (применяется в газовых и электрических моделях). Устойчива к температуре, но уязвима к ударам.
- Эмалированная сталь — недорогой, универсальный и практичный вариант. Но эмаль царапается, что приводит к потере первоначального вида.
- Нержавеющая сталь — универсальный, устойчивый к механическому воздействию, материал.
- Закаленное стекло. Им оснащают только газовые панели. Более дешевый и прочный материал, по сравнению со стеклокерамикой.
Особенности плит «Дарина»
Плиты «Дарина» с газконтролем конфорок продаются с системой полной конвекции. Функция гриля у них предусмотрена. Конфорочный блок используется с системой защиты серии РР30. Если верить отзывам экспертов, то редуктор ломается крайне редко. Газовый блок в данном случае располагается за панелью управления и много места не занимает. Мощность плиты равняется 3 Вт.
Отверстия для выхода пара производителем предусмотрены. Напряжение плиты максимум составляет 220 В. Жаровня используется небольшой ширины. Общий объем духовки составляет 44 литра. Газовая конфорка снимается очень просто. Направляющие применяются телескопического типа. Выпускается данная плита, как правило, серого цвета. Ножки у нее применяются с подкладками и не скользят по полу. Подсветка предусмотрена на две лампочки. Купить указанную плиту с газконтролем можно всего за 13 400 руб.
Мнение о моделях «Индезит С10»
Данная плита «Индезит» с газконтролем пользуется большим спросом. Конфорочный блок у нее стандартно применятся с редуктором. Распределитель используется закрытого типа. Если верить отзывам экспертов, то система поджига высокого качества. Ящик у модели выдвигается без проблем. Жаровня в стандартном комплекте имеется с двумя решетками.
Для запеканок устройство подходит замечательно. Система полной конвекции у плиты есть. Направляющие стандартно применяются телескопического типа. В сборном виде вес плиты составляет 33 кг. Для большой семьи модель подходит превосходно. Если говорить про недостатки, то важно отметить слабую подсветку на две лампочки. Цифровой таймер у модели не установлен. Цена на данную плиту с газконтролем колеблется в районе 14 200 руб.
