Основная задача любой мясорубки – превращать мясо в фарш. Основная, но далеко не единственная. Хорошая электрическая мясорубка с легкостью справляется с любым продуктом, измельчая, нарезая и шинкуя его. С ней просто готовить домашние колбаски и вкуснейшие сосиски. Можно даже приготовить сок с мякотью. Какие мясорубки сегодня в ТОПе по качеству, цене и функционалу? Изучаем рейтинг лучших моделей 2020 года.
| Категория | Наименование | Цена, руб. | Коротко о главном |
| Лучшие электрические мясорубки для дома | REDMOND RMG-1223-6 | 4100 | Производительность 1 кг фарша в мин. В комплекте 7 насадок, есть функция реверса. Стильный корпус, компактные размеры. |
| Bosch MFW 45020/45120 | 5600 | Скорость всего одна, но есть реверс и защита от перегрузок. В комплекте: 2 перфорированных диска и 2 насадки для колбас. | |
| Dauken FW2000 | 18900 | Классический немецкий образец техники – аккуратная, производительная, тихая, рассчитана на ежедневную работу. | |
| Лучшие мясорубки с металлическими шестернями | Moulinex HV8 ME625 | 10500 | Мощный двигатель, большие обороты. Кованый нож. Шнур прячется в корпус, здесь же на корпусе есть отсек для хранения насадок. |
| Kenwood MG-450 | 6000 | За счет того, что все детали цельнометаллические, перемалывает даже замороженные продукты, мясо с жилами и хрящами. | |
| Лучшие мясорубки с насадками для овощей | Bosch MFW 68640 | 12100 | Монолитная конструкция, не скрипит, не шатается, выглядит и ощущается солидно. Мощность такая. Что мясо просто засасывает внутрь. |
| Zelmer ZMM1294SRU | 6380 | В комплект входит шинковка с 4-мя барабанами для овощей и фруктов, чтобы получить стружку или ломтики. | |
| Аксион M 31.02 | 3300 | Отличная мясорубка для домашнего пользования в ценовой категории до 4000 рублей, без планов на перемол по туше коровы ежедневно. | |
| Лучшие профессиональные электрические мясорубки | БЕЛТОРГМАШ МИМ-300 | 42200 | Предназначена для измельчения мяса и рыбы в фарш для малых и средних пищевых производств. Перемалывает 300 кг за час. |
Какие электрические мясорубки бывают
Электрические мясорубки делят на несколько видов по принципу работы и по функциональности:
- Шнековые. Внутри устройства есть вращающийся винт, который передвигает мясо к ножу, расположенному ближе к выходной части.
Шнековые мясорубки справляются с любыми разновидностями мяса - Куттерные. Ножи измельчают продукты на большой скорости в специальной емкости, и на выходе получается пастообразный фарш.
Куттерные устройства удобно использовать для приготовления диетических блюд или детского питания
- Традиционные. Такие модели предназначены исключительно для измельчения мяса и не поддерживают дополнительных функций.
Простые электрические мясорубки действуют так же, как ручные, но могут быстро перерабатывать большие объемы
- Универсальные. Мясорубки этого типа комплектуются многочисленными насадками для овощей, макарон и даже выжимания сока.
Минусом универсальных моделей является малая мощность
- Кухонные комбайны. Преимуществом техники является универсальность, к минусам можно отнести невысокую производительность.
Комбайны способны перемалывать мясо, но лучше загружать в них только мягкие сорта без хрящей
Чаще всего выбор пользователей падает на классические и универсальные шнековые устройства. Они демонстрируют лучшее соотношение практичности и функционала.
Какую электромясорубку лучше купить и как правильно выбрать
Какую мясорубку лучше купить для дома и как её правильно выбрать, на что обратить внимание и какая модель надёжнее – это те вопросы, которые встают перед пользователем, когда принято решение о приобретении подобного бытового прибора.
Критериями выбора в этом случае будут следующие показатели:
- технические характеристики (мощность, производительность, вес, габариты);
- функциональность;
- наличие насадок и дополнительных функций;
- надёжность;
- стоимость.
Сравнив эти показатели у разных моделей, определившись с назначением и периодичностью использования, можно выбрать мясорубку, отвечающую всем предъявляемым к ней требованиям, а также в соответствии с личными предпочтениями к тому или иному бренду производителя продукции.
Как правильно выбрать электрическую мясорубку для дома
При выборе электромясорубки для дома нужно оценивать ее основные характеристики и соотносить их со своими запросами. Наибольшее значение имеют мощность, скорость работы и комплектация.
Мощность
С домашними задачами успешно справляются электрические агрегаты 400-600 Вт. Если устройство предстоит использовать часто для обработки большого количества мяса, можно выбрать модели около 1000 Вт.
Скорость работы
Оптимальным показателем для мясорубки считается перемалывание 0,6-1,5 кг мяса за минутный рабочий цикл. Продвинутые модели способны обрабатывать до 3 кг продуктов, но в домашних условиях они востребованы редко.
Важно! Для мясорубок с повышенной производительностью очень важна защита двигателя от перегрева.
Материал исполнения
Чтобы выбрать качественную электрическую мясорубку, нужно обратить внимание на материал рабочих элементов, лучше, если они будут цельнолитыми. Желательно, чтобы внешний корпус тоже был металлическим, за такими устройствами проще ухаживать, и служат они дольше. Пластиковые модели довольно прочные, но со временем теряют яркость цвета, покрываются царапинами и могут треснуть даже от легкого удара.
Дополнительные функции
Для электрической мясорубки очень полезна регулировка скорости работы и наличие реверса у шнека. Производительные модели должны оснащаться предохранителем, защищающим от перегрева мотор. Если возникнет опасная для устройства перегрузка, то оно просто выключится самостоятельно.
Комплектация
Чем больше насадок поставляется с мясорубкой, тем шире ее возможности. Самые продвинутые модели комплектуются терками-ломтерезками, дисками для шинковки, соковыжималками и мельницами. Такими приборами можно заменить сразу несколько единиц кухонной техники.
Критерии выбора хорошей мясорубки
Нами были выделены критерии, по которым можно судить о надежности, эффективности и функциональности мясорубок:
- мощность номинальная и максимальная. Номинальная мощность — та мощность, с которой мясорубка работает без нагрузки, то есть при холостом включении. Далее, при добавлении мяса, электромясорубка вынуждена мощность увеличивать. Максимальная мощность — достигается в пиковые моменты, когда в мясе встретятся сухожилия, хрящи и подобные затруднения. Этот показатель говорит о способности Вашего “кухонного солдата” преодолевать сложности и оставаться в строю. Обращаем Ваше внимание! Высокий показатель максимальной мощности — это не всегда хорошо. Важно, чтобы уровень качества остальных деталей был не хуже, иначе гарантирована перегрузка и поломка.
- материал и качество ножей.Если мощность мясорубки высокая, а ножи не могут похвастаться качеством, риск получения неоднородного фарша или даже поломки мясорубки велик. Важна не только заточка ножа, но и форма, материал, способ изготовления, крепление и близость к решетке.
- материалы, из которых изготовлен корпус и шестерни редуктора. Редуктор — это сердце вашей машины. Механизм, заставляющий шестеренки крутиться, а мясорубку работать. Следовательно, важно качество материалов, из которых он сделан. А также важен материал корпуса, способный выдержать внутри себя “зверя”, который вы запустите.
- количество насадок, расширяющих функциональное применение. Мясорубка давно стала использоваться не только для фарша. Сегодня с ее помощью можно сделать и салат, и выжать сок. Современный пользователь практичен и не станет держать в доме аппарат, умеющий выполнять только одно действие.
- количество скоростей, наличие реверса и защиты от перегрузок. Количество скоростей — важно для разных типов мяса и продуктов, поможет экономить энергопотребление и снизить шум при работе. Реверс — обратный ход шнека. Необходим для извлечения застрявших кусков, не прибегая к разборке всей мясорубки. Защита от перегрузок — выключение мясорубки в момент перегрузки.
- соотношение цены и качества. Дорого — не значит качественно, а дешево — не всегда плохо. В последнее время существует тенденция замены комплектующих деталей на менее прочные даже у брендов с хорошей репутацией. Наша цель — найти оптимальный “коктейль “Цена-качество”
- сервис. Кем вам приятнее быть — покупателем или клиентом? И дело не в надписи на первой странице сайта “Мы вас любим!” или распахивании перед вами дверей магазина швейцаром. Клиент отличается от покупателя тем, что чувствует заботу о себе. Если после покупки производителю всё равно, работает ли у вас техника, если производитель не может решить проблемы со своим товаром и только тянет время, надеясь, что всё само решится — об уровне сервиса и говорить не стоит. Мы расскажем, как не попасться на “мишуру”.
Кто чаще всего пользуется мясорубкой? Прекрасная половина человечества. Обычно девушка и мясорубка остаются наедине. Это важно понимать, так как техника должна помогать, а не усложнять жизнь. Помимо всех характеристик девушку будет волновать: тяжелая это мясорубка или нет — ведь ее надо еще достать;
А теперь представьте, что мясорубка сломалась. Почему? Что делать? Кто виноват? У пользователя возникнет паника. Почти всегда поломка происходит из-за некачественных деталей.
Распределяя модели по рейтингу, мы основывались на принципе, что мясорубка должна не навредить сама себе. Главная цель — эффективная работа и долгое существование. Из всех критериев больше всего мы обращали внимание на ножи — согласитесь, что может быть важнее, редуктор — насколько он прочен, а также наличие скоростей, так как это влияет на перегрузку.
Теперь мы знаем, что ищем и можем приступить к разбору реальных моделей.
Мощность
Производители часто указывают этот параметр в двух вариантах: номинальная мощность (варьируется обычно в пределах от 130 до 850 Вт) и максимальная (в некоторых моделях может достигать 3000 Вт при блокировке вала). Модели с номиналом до 200 Вт обычно способны справиться только с самым мягким и чистым мясом, компактные мясорубки средней мощности (300-600 Вт) уже менее привередливы к прожилкам, а самые мощные приборы (650-850 Вт) рубят практически всё.
Производительность
Таким термином обозначается количество мяса, перерабатываемое устройством в единицу времени. Производительность бытовых электрических мясорубок может составлять от 0.5 до 4.5 кг в минуту и зависит от: запаса мощности двигателя, материала и качества ножей, а также конструкции и скорости вращения шнека. Наиболее производительные модели больше подойдут для больших семей и заготовок на длительное время.
Насадки
В комплект некоторых моделей дополнительно могут входить:
- Овощерезки различной конфигурации;
- Соковыжималки (цитрус-пресс или шнековая для выдавливания сока с мякотью);
- Насадки для кеббе, набивки колбас или формовки печенья.
Лучшие в 2018-2019 году (по мнению экспертов и по отзывам покупателей) модели электрических мясорубок представлены в нашем рейтинге.
Рейтинг самых лучших недорогих моделей электрических мясорубок 2020 года
Если мясорубка применяется на кухне не так уж часто, при ее покупке разумно сэкономить. Некоторые бюджетные модели обладают достойным качеством и хорошим функционалом.
Unit UGR-457
Стильный электрический агрегат в пластиково-металлическом корпусе работает в трех режимах. Подходит для измельчения мяса и приготовления фарша для колбас и кеббе. Обладает мощным двигателем на 1500 Вт и оснащен системой защиты от перегревания.
Купить мясорубку Unit можно в среднем от 3100 рублей
Аксион М41
Отечественная мясорубка 1700 Вт оснащена шнеком и свободно измельчает мясо любой жесткости. Шестерни у модели пластиковые, но прочные, к тому же в комплекте поставляются несколько запасных элементов. В корпусе предусмотрен отсек для хранения шнура и решеток.
Приобрести электромясорубку Аксион М41 можно от 4000 рублей
Panasonic MK-MG1300WTQ
Одна из лучших недорогих электрических мясорубок обладает самозатачивающимися коваными ножами, металлическим лотком и тремя нержавеющими решетками в комплекте. В минуту может перерабатывать до 1,2 кг мяса, мотор защищен от перегрева. Корпус у модели пластиковый, но на надежности это не отражается.
Купить мясорубку Panasonic можно от 5400 рублей
Конструкции мясорубок
Современная мясорубка отличается высоким качеством обработки мяса. Эти конструкции стоят недорого и смогут служить очень долго. Устройства эти практически не ломаются, а самые лучшие заграничные агрегаты прослужат много лет. Обычная мясорубка является техническим специальным приспособлением для размола обычного мяса и превращения его в однородную массу, то есть в фарш. Появление мясорубки берет свое начало в 19 столетии, когда она была изобретена бароном Дрезем, хотя подобные конструкции делались и ранее.
Самый традиционный тип мясорубок – это конструкции механического типа. Изделие является самым старым и отличается малой эффективностью в работе. Современные лучшие модные тенденции – это изделия с использованием электроэнергии, благодаря чему электрическая мясорубка будет уже очень удобной и легкой в эксплуатации.
Чтобы купить себе мясорубку, следует учитывать многие моменты и особенности конструкции, то есть, требуется избирать изделия только от лучших компаний-изготовителей. Учитывайте еще качество двигателя, шум при работе, наличие в комплектации насадок, устройство ножей и решеток, количество режимов работы, а также мощность изделия.
Большое значение имеет размер устройства. Он должен быть оптимальным и идеально подходить для вашей кухни. Кроме этого, важно правильно выбирать и тип конструкции, который подходит для готовки фарша и салата. Это самые основные критерии выбора мясорубки.
Советы по выбору мясорубки, а также моменты, на которые стоит обратить внимание, смотрите в видео:
Рейтинг лучших российских электрических мясорубок с теркой
Мясорубки с теркой можно считать многофункциональными. Они подходят не только для перемалывания мяса, но и для обработки овощей.
Moulinex HV9 ME740
Производительная электромясорубка способна перемалывать до 5 кг мясных продуктов за цикл. Комплектуется тремя решетками разного размера, насадками для колбас. Также предусмотрены терка, шинковка и ломтерезка для овощей.
Средняя стоимость электрической мясорубки Moulinex составляет 11800 рублей
Redmond RMG-1205-8
Многофункциональная мясорубка от российского бренда обрабатывает 2,7 кг фарша. Есть режим реверса для жилистого мяса, двигатель защищен от перегрузки предохранителем. В комплекте с устройством поставляются три перфорированных диска, насадки для изготовления домашних колбас. Предусмотрен блок овощерезки с тремя терками, шинковкой и соковыжималкой.
Стоимость электромясорубки Redmond стартует от 10000 рублей
Philips HR2723/20
Производительная мясорубка комплектуется двумя терками, шинковкой для овощей и насадками для фарша и колбас. Обладает неплохой мощностью — больше 2 кг мясных продуктов, но работать непрерывно может только пять минут. Благодаря прорезиненным ножкам не скользит по столу.
Средняя цена электромясорубки Philips составляет 7200 рублей
Лучшая отечественная мясорубка
Аксион М41.02 – лучшая электрическая мясорубка российского производства. Имеет несколько насадок, значит – выполняет несколько функций одновременно. Она предназначена измельчать сырое мясо, шинковать овощи и готовить колбасы.
Стоимость: 4500 рублей.
Достоинства
- Насадка-овощерезка в комплекте.
- Есть ручка для перемещения.
Недостатки
- Тяжеловата (4.95 кг).
- Шумная.
Долго думала, остановить свой выбор за отечественном производителе или на зарубежном. Решила довериться нашему и нисколько об этом не пожалела. Во-первых, при поломке, запчасти найти легче, а во-вторых по некоторым функциям опережает китайцев. Чуточку шумная, но это ее единственный недостаток.
Рейтинг электрических мясорубок с металлическими шестернями для дома 2020 года
Мясорубки с металлическими шестернями всегда стоят дороже, чем модели с пластиковыми деталями. Но срок службы у них больше, элементы не изнашиваются и не трескаются от нагрузки.
Scarlett SC-MG45M15
Надежная и очень недорогая электрическая модель с металлическими шестеренками. Перемалывает мясо любой жесткости, а при возникновении проблем с жилами и шкурками можно задействовать функцию реверса. В комплекте есть два дополнительных диска для фарша и колбасные насадки.
Стоимость электромясорубки Scarlett составляет в среднем 3500 рублей
Kitfort KT-2101
Мощная электромясорубка с металлическими внутренними деталями справляется с 1,2 кг мяса за минуту. Оснащена реверсом для перемалывания твердых и жилистых частей, в наборе есть дополнительные решетки и насадки. Мотор мясорубки защищен от перегрузок и выхода из строя.
Купить мясорубку Kitrfort можно от 2800 рублей
Polaris PMG 1852 RUS
В рейтинге с ценами электрических мясорубок с металлическими шестернями присутствует надежная модель Polaris. Обеспечивает разную степень перемалывания благодаря разнообразным решеткам в комплекте. При обработке жилистого мяса могут возникать трудности, но решаются они традиционным способом — задействованием реверса. К минусам пользователи относят сильную шумность устройства.
Цена электрического агрегата Polaris стартует от 2500 рублей
Какие бывают – технические характеристики
Все мясорубки можно разделить на несколько основных групп, каждая из которых имеет свои слабые и сильные стороны. Вполне может случиться, что наиболее оптимальным вариантов для вас будет крошка-малышка, способная становиться невидимкой в сложенном виде. А для кого-то мотора и на 2000 Вт будет мало. Итак, давайте разбираться в технических характеристиках.
Мощность и производительность
По сути, самая главная часть мясорубки – это двигатель. От того, насколько он мощный, зависит количество и качество фарша, которое вы получите за определенное время. Благодаря шестерням и передачам удается увеличить скорость вращения или силу воздействия на продукт. При этом если нужно, чтобы аппарат молол все подряд вместе с мелкими костями, не стоит ожидать высокой скорости. А если вы любите готовить быстро, то присмотритесь к высокоскоростным моделям.
Производительность выражается в виде количества перемолотого мяса за минуту.
- До 500 Вт – до 0,5 кг/мин. Легкие, компактные и тихие модели с бюджетной ценой. Хороши для тех, кто готовит фарш редко или отдает предпочтение фруктам и овощам. Такой мясорубки вполне достаточно для небольшой семьи. Небольшая мощность подразумевает тщательную подготовку мяса перед измельчением. Нужно удалить все жилы, хрящи, мелкие косточки и пленки.
- 800 Вт – 1 кг/мин. Чуть крупнее предыдущего класса. Рассчитаны на малые объемы. Подходят для небольших семей. Компактные и тихие с невысоким ценником. Как и в предыдущем варианте, требуется предварительная подготовка мяса. Необходимо удалять жилы и твердые включения.
- 1000 Вт – 1,5 кг/мин. Умеют справляться с хрящевой тканью и сухожильями. Высокая производительность гарантирует быстрое приготовление обеда для большой семьи. Поскольку большая мощность требует более крупного двигателя, габариты мясорубки немного больше, чем у предыдущих моделей. При этом увеличивается и расстояние от столешницы до шнека, что позволяет использовать более высокую посуду для приема фарша.
- 1500 Вт – 2 кг/мин. Полупрофессиональный вариант. Могут служить на вашей кухне или в небольшой закусочной. Им нипочем хрящи, кости и жилы. Однако за силу и мощь пришлось поплатиться габаритами и шумом. Тем не менее, такая рабочая лошадка в считанные минуты нашинкует и перемелет гору продуктов для большого банкета.
Защита двигателя
Поскольку двигатель – наиболее значимый элемент аппарата, конструкторы стараются приложить все усилия для того, чтобы защитить его от чрезмерно высоких нагрузок. Это могут быть скачки напряжения в сети, перегрев, блокировка вала и т.д. Чтобы справиться с ними, каждый бренд предлагает свое решение.
- Предохранитель. Размыкает цепь при чрезмерном нагревании и нагрузке. При этом используется два типа предохранителей. Один из них самостоятельно восстанавливается, и через 10-15 минут мясорубка снова готова к работе. Второй требует замены и посещения сервисного центра.
- Предохранительная втулка. Выполненная из пластика, она просто лопается. В результате двигатель продолжает работать, но уже без нагрузки. К сожалению, сменные детали не всегда входят в комплект. Поэтому зачастую их приходится приобретать.
- Пластиковые шестерни. Еще один одноразовый вариант. Если шнек заклинило из-за мелкой косточки, зубья шестерни просто срезаются. А вам остается вызывать мастера или вести аппарат на ремонт.
Однако дешевые модели иногда выпускаются без защиты двигателя вообще. С ними нужно работать аккуратно, строго выполняя все рекомендации по эксплуатации.
Материал
Корпус может быть пластиковым или металлическим. У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки.
Пластиковые модели легкие, легко моются, недорогие. При этом пластмасса склонна к царапинам и окрашивается при контакте с соком овощей. Если корпус перегрелся, то он может потерять первоначальную форму. Поэтому лучше избегать перегрузки двигателя и не ставить технику возле нагревательных приборов.
Металл долговечен, экологичен, гигиеничен. Вместе с тем он добавляет вес мясорубке и стоит дороже пластика.
То же самое относится и к лоткам.
Ножи и шнеки в любой модели изготавливаются из металла. Исключение составляют лишь специализированные аппараты, предназначенные для отжима сока из ростков пшеницы.
При выборе ножей обращайте внимание на возможность замены и заточки. Некоторые блогеры рекомендуют испытывать нож ударом молотка. Если после удара вмятин не осталось, то можно использовать. Однако в этом совете есть небольшой подвох.
Чем тверже металл, тем лучше он режет и дольше сохраняется заточка. Однако он более хрупок, чем более мягкие марки стали. К тому же он труднее точится. Мягкий металл более пластичен, менее хрупок и легко поддается обработке.
Найти модель с металлическими шестернями довольно трудно. Пластиковые элементы легко деформируются. Если у модели не предусмотрен автоматический разрыв цепи за счет предохранителя, то выбирайте модель с запасными шестеренками.
Рейтинг электрических мясорубок по качеству и надежности для дома
Наибольшим спросом пользуются модели электромясорубок, сочетающие надежность, умеренную стоимость и неплохой функционал. На кухне такая техника универсальна, ее используют для приготовления фарша и измельчения овощей, а работоспособность она сохраняет годами.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Электрическая мясорубка на 1800 Вт способна делать 1,6 кг качественного фарша за короткое время. Оснащена функцией обратного хода и металлическим редуктором, мотор прибора защищен от перегрузки прерывателем цепи. В целом устройство демонстрирует настоящее японское качество и на протяжении многих лет сможет помогать в приготовлении мясных блюд.
Купить мясорубку MK-G1800PWTQ можно от 13000 рублей
Bosch MFW 66020
Мощная модель от немецкого бренда поставляется в прочном пластиковом корпусе. Предусмотрена ручка для переноски, есть отсеки для хранения шнура и трех дополнительных решеток. Электромясорубка поддерживает реверс, соединительные элементы у нее металлические, что делает модель особенно надежной.
Средняя стоимость мясорубки Bosch составляет 5500 рублей
Moulinex ME 622832
Электрическая мясорубка среднебюджетной категории работает на мощности 2000 Вт. Обладает хорошей скоростью и производительностью, полностью удовлетворяет потребности небольшой семьи в мясном фарше. Поставляется вместе с насадкой для кеббе и двумя решетками, толкателем и пластиковым лотком.
Купить электромясорубку Moulinex можно от 6600 рублей
Основные производители, сравнение технических характеристик бытовых моделей
На рынке бытовой техники представлен достаточно широкий выбор моделей электрических мясорубок различных производителей из разных технически развитых стран.
Наиболее популярными брендами являются:
- Мясорубки электрические Bosch.
Bosch − это группа компаний, работающих по всему миру, основанная в Германии.
Компания занимается производством и реализацией бытовой техники различного назначения, в том числе и мясорубок разной направленности.
Наиболее популярными моделями являются: MFW 45020, MFW 66020, MFW 67600, MFW 68680 и MFW 68640.
- Мясорубки электрические Moulinex.
Moulinex − это французский бренд, специализирующийся на производстве бытовых приборов для кухни и дома.
Наиболее популярными моделями мясорубок, изготавливаемых компанией, являются: ME 442, ME 4581, HV4 ME 4111, HV10 ME 850 и HV8 ME 626.
- Бытовые приборы Zelmer.
Zelmer − это польская компания, принадлежащая корпорации «BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH» (Германия).
В линейке мясорубок наибольшей популярностью пользуются модели: MM 1200.89, MM 2000.84, ZMM 1064, MM 1200.98 и 987.88.
- Мясорубки электрические Kenwood.
Kenwood − бренд английской компании Kenwood Manufacturing Co. Ltd, специализирующейся на производстве кухонной техники.
В группе электрических мясорубок наиболее популярны модели: MG515, MG700 и MG520.
- Бытовые приборы Polaris.
Polaris − отечественный бренд со штаб-квартирой в Москве. Под торговой маркой Polaris выпускается бытовая техника различного назначения, климатическое оборудование, а также водонагреватели и посуда.
Среди моделей мясорубок наиболее популярны: PMG 1820, PMG 1829, PMG 1832, PMG 2029 и 3043L.
- Бытовые приборы Redmond.
Redmond − российская торговая марка, под которой выпускается бытовая техника различной направленности.
В группе товаров для кухни представлены следующие популярные модели мясорубок: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 и RMG-1212-7-E.
Для того чтобы сравнить популярные модели мясорубок различных брендов, их технические характеристики и оснащённость сведены в следующую таблицу:
| Бренд | Модель | Сравнительные характеристики | |||
| Номинальная мощность, Вт | Пиковая мощность, Вт | Производительность, кг/минуту | Доп. оснащённость | ||
| Bosch | MFW 45020 | 500 | 1 600 | 2,7 | Реверс, диски и насадки. |
| MFW 66020 | 600 | 1 800 | 3 | Реверс, диски и насадки. | |
| MFW 67600 | 700 | 2 000 | 3,5 | Реверс, диски и насадки. | |
| MFW 68680 | 800 | 2 200 | 4,3 | Реверс, диски, насадки, тёрки и шинковки. | |
| MFW 68640 | 800 | 2 200 | 4,3 | Реверс, диски, насадки, шинковки. | |
| Moulinex | ME 442 | 700 | 2 000 | 2,3 | Диск и насадка. |
| ME 4581 | 500 | 1 600 | 2 | Реверс, диск, насадка, тёрка и шинковка. | |
| HV4 ME 4111 | 350 | 1 200 | 1 | Диск, насадка, тёрка и соковыжималка. | |
| HV10 ME 850 | 1 000 | 2 500 | 3,2 | Диск и насадка. | |
| HV8 ME 626 | 700 | 2 000 | 2,3 | Диск, насадка, тёрка и шинковка. | |
| Zelmer | MM 1200.89 | 650 | 1 900 | 2,3 | Диски, насадки и шинковки. |
| MM 2000.84 | 650 | 1 900 | 2,3 | Диски. | |
| ZMM 1064 | 500 | 1 500 | 1,7 | Диски, насадки и шинковки. | |
| MM 1200.98 | 650 | 1 900 | 2,3 | Диски, насадки и шинковки. | |
| 987.88 | 600 | 1 900 | 2,3 | Диски. | |
| Kenwood | MG515 | — | 1 600 | 2 | Насадки. |
| MG700 | — | 2 000 | 3 | Диски, насадки, тёрки и шинковки. | |
| MG520 | — | 1 600 | 2 | Диск, насадка, тёрки и шинковки. | |
| Polaris | PMG 1820 | — | 1 800 | 1,8 | Диски. |
| PMG 1829 | 250 | 1 800 | 2 | Диски, насадки и шинковки. | |
| PMG 1832 | 250 | 1 800 | 2 | Диски, насадки и шинковки. | |
| PMG 2029 | — | 2 000 | 2 | Диски, насадки и шинковки. | |
| 3043L | — | 3 000 | 3 | Диски. | |
| Redmond | RMG-1216-8 | 500 | 1 200 | 2 | Реверс, защита от перегрева, диски, насадки и шинковки. |
| RMG-1232 | 350 | 1 500 | 1,6 | Реверс, диск для фарша. | |
| RMG-CB1210 | 800 | 1 500 | 2,5 | Реверс, защита от перегрева, диски, насадки и шинковки. | |
| RMG-CBM1225 | 800 | 2 500 | 2,5 | Реверс, защита от перегрева, диски, насадки и шинковки. | |
| RMG-1212-7-E | 600 | 2 000 | 1,6 | Реверс, защита от перегрева, диски, насадки и шинковки. | |
Топ-10 мощных бытовых электрических мясорубок для дома 2020 года
Доступная стоимость и повышенная мощность, особенно интересное сочетание для электрической мясорубки. Хотя производительные модели могут шуметь при работе, они перемалывают продукты быстрее и качественнее всего. Это позволяет экономить как электроэнергию, так и время, уходящее на приготовление пищи.
Kenwood MG-700
Мощная электромясорубка на 2000 Вт подходит для обработки самых разных продуктов. В устройстве предусмотрена функция реверса, есть дополнительные насадки и специальные отсеки для хранения. Из металла выполнены не только рабочие части агрегата, но и лоток для мяса, а также корпус. За прибором легко ухаживать, со временем модель не покрывается трещинами и царапинами.
Приобрести электромясорубку Kenwood можно от 11000 рублей
Moulinex ME 856D32
Бытовая электрическая мясорубка в цельнометаллическом корпусе с мощностью 2100 Вт обладает производительностью 5,5 кг. Работает на двух скоростях, поддерживает реверсивное вращение шнека. Лоток и соединительные детали редуктора у прибора металлические и очень долговечные, мясорубку легко чистить и мыть после использования.
Средняя цена электромясорубки ME 856D32 стартует от 9600 рублей
Bosch MWF 68640
Одна из лучших мощных электрических мясорубок 2200 Вт способна перерабатывать около 4,3 кг мяса в течение минуты. Использовать прибор можно также для перемалывания сыра и орехов, для нарезания моркови, свеклы и огурцов. В комплекте идут овощерезка с тремя барабанами, насадки для колбас и сменные разноразмерные диски для фарша.
Купить мясорубку MWF 68640 можно от 9400 рублей
Moulinex ME 686832
Среднебюджетная модель в пластиковом корпусе обладает неплохой производительностью 4,5 кг при мощности на пике 2200 Вт. Поддерживает одну скорость, оснащена реверсом, шнек и мотор соединены металлическими элементами. В комплекте производитель предлагает толкатель, насадку для кеббе и два диска с отверстиями разной ширины. Электрическая мясорубка довольно шумная, но этот недостаток является стандартным для моделей повышенной мощности.
Купить электромясорубку ME 686832 можно от 6700 рублей
Bosch MFW 68660
Мясорубка на 2200 Вт обладает встроенной защитой от перегрузки и очень надежна в работе. Измельчает мясо, однако этим функционал не ограничивается, в комплекте есть насадки для колбас, овощей и даже шнековая соковыжималка. Предусмотрен реверс для перемалывания особенно жестких продуктов, производительность модели составляет 4,3 кг.
Внимание! Беспрерывное время работы устройства составляет 15 минут, после этого срабатывает предохранитель двигателя.
Стоимость электрической мясорубки MFW 68660 начинается от 10000 рублей
Philips HR2743
В рейтинге самых хороших электрических мясорубок 2020 года присутствует стильная модель, способная обрабатывать 4,5 кг за минуту. Поставляется в цельнометаллическом корпусе, укомплектована многочисленными насадками для нарезания и шинковки. Помогает накручивать колбасы и делать котлеты. Обладает инновационной системой очистки, камеру для мяса очень легко промыть под водой, в том числе в труднодоступных местах.
Купить электромясорубку Philips можно от 8000 рублей
Redmond RMG-1216-8
Одна из лучших моделей по цене и качеству выполняет одновременно функции мясорубки, измельчителя и овощной терки. Поставляется с насадками для шинковки и перемалывания, как крупного, так и мелкого. При помощи устройства можно в домашних условиях делать колбасы, сосиски и кеббе. Мясорубка мало шумит, ножи из качественной стали долго не тупятся даже при интенсивном использовании.
Приобрести электрическую мясорубку Redmond можно от 5800 рублей
Wollmer M901
Полупрофессиональная электромясорубка с металлическими соединениями и коваными ножами отличается повышенной долговечностью. При мощности 2200 Вт превращает в фарш 2,5 кг мяса за минутный цикл, с жилами и другими твердыми частями помогает справиться встроенный реверс. Насадки в комплекте поставляются стандартные — для кеббе и колбас, есть также два диска с разным размером отверстий.
Приобрести электромясорубку Wollmer можно от 15000 рублей
Supra MGS-2050
Компактная мясорубка в комбинированном корпусе из пластика и металла качественно измельчает более чем по 2 кг продуктов в течение минутного цикла, причем жесткость мяса не имеет значения. При помощи кухонного прибора можно приготовить колбасы и кеббе. В наборе предусмотрены три дополнительных решетки и толкатель.
Средняя цена электрической мясорубки Supra составляет всего 3900 рублей
Maunfeld MMG.2000BRSV
Эргономичная мясорубка в пластиковом корпусе с алюминиевым лотком превращает в мягкий фарш 2,6 кг мяса. С использованием устройства можно делать колбасы и кеббе, в комплекте поставляются также толкатель и дополнительные сменные решетки. Ножки у агрегата прорезиненные, а на поверхности прибора есть антискользящие вставки — это повышает удобство применения.
Купить электромясорубку Maunfeld можно от 3200 рублей
Лучшие мясорубки с насадками для овощей
Такие кухонные приборы не только быстро измельчают мясо, но шинкуют овощи или фрукты, готовят сок или пюре, делают заготовки для колбасок или кебе.
Bosch MFW 68640
Для тех, кто привык к разнообразному меню и деликатесам. Мощность машины 0,8 кВт, рассчитана и перерабатывает всего за минуту больше килограмма продуктов. Горловина широкая, так что мясо не приходится нарезать на полоски.
Bosch MFW 68640
В комплекте все насадки для полуфабрикатов (колбаски, сосиски, кеббе), овощей и фруктов – терки и насадка для шинковки, 2 перфорированных диска. В корпусе отсек для хранения насадок. Шнур 90 см, стандартный для большинства кухонных электроприборов. Мощность такая, что мясо не заталкиваем, она его сама засасывает как пылесос. Претензий по работе практически нет.
Инструкция по эксплуатации Bosch MFW 68640
На официальном сайте производителя можно заказать подобную модель, в комплект которой входит еще и шнековая насадка для сока — Bosch MFW 68660. Мощность агрегата 0,8 кВт, цена – 8100 руб. Стоит обратить внимание и на Bosch MFW 68680.Обойдется модель уже в 17000 руб. при такой же мощности, зато работает шустрее, хотя и громче.
Zelmer ZMM1294SRU
Производительная, хотя и маломощная техника Зелмер. Есть 3 диска с разными отверстиями для перемалывания разнообразных пищевых продуктов, а металлическая камера перемалывания является залогом прочности прибора.
Zelmer ZMM1294SRU (MM1200.94)
В комплекте с мясорубкой:
- шинковка с 4-мя барабанами;
- насадка-терка;
- для приготовления колбас и кеббе,
- диск для фарша.
Еще один плюс — наличие запасных деталей в комплекте. При поломке, например, муфты, ее легко заменить.
Инструкция по эксплуатации Zelmer ZMM1294SRU (MM1200.94)
Аксион M 31.02
Отличный агрегат для бытового использования со скоростью измельчения 1,7 кг в минуту. Есть все насадки для овощей, включая шнек для соковыжималки, конус под кеббе – напомним, на выходе получаются полые колбаски, которые можно нафаршировать, например, грибами.
Аксион M 31.02
Удобная, простая. Есть ниша под шнур (на обратной стороне корпуса). Шумная в работе, но по большому счету, это некритично. Цена 3300 руб., что вообще идеально в таких условиях. К слову, Аксион раньше специализировались на оборонке, а теперь вот перешли к бытовой технике.
Инструкция по эксплуатации Аксион M 31.02
Параметры выбора электромясорубки: цены и отзывы
Анализ важных параметров поможет решить проблему: как выбрать электрическую мясорубку для дома. Подобрать вам помогут следующие параметры:
- мощность выявляет, какой объем продукции прибор в состоянии искрошить за минуту, а также его способность перерабатывать жилы и жесткие продукты. Параметр измеряется в Ваттах. Устройства с большой мощностью производят множество звуков и потребляют больше электроэнергии, чем менее мощные;
- с мощностью рядом находится и производительность. Это показатель, который отображает, сколько мяса перерабатывается за минуту. Его значение варьируется от 0,5 до 2,5 кг;
- достоен внимания и материал изделия. Это может быть нержавеющая сталь, пластик или легкий сплав. Внутренние элементы должны быть металлическими;
- уровень шума имеет значение при выборе изделия. Многие приборы производят достаточно шума;
- механизм передачи по шнеку является важным параметром, так как от него зависит долговечность конструкции. Данная деталь должна быть выполнена из стали;
- количество скоростей предполагает разные режимы работы.
В таблице представлены технические характеристики отдельных моделей
Перед покупкой стоит определиться с маркой изделия. Можно купить недорого электромясорубку даже от брендовых производителей.
Применение насадок позволяет задействовать прибор для выполнения разнообразных кулинарных манипуляций. Есть насадки – шинковки, которые позволяют резать твердые овощи брусочками, кружочками и кубиками. Интересное изобретение – насадка для колбасок. При этом оболочка крепится к насадке, а та к шнеку. И производится процесс заполнения колбаски фаршем. Готовить соки, овощи и фрукты можно при помощи насадки пресс. Современные электромясорубки позволяют также готовить различные изделия из теста: спагетти, печенья и лапшу.
Варианты разных насадок
Полезная информация! Когда покупаете электромясорубку, необходимо ее проверить на работоспособность. Также проверьте устойчивость прибора и комплектацию по паспорту.
Разновидности электромясорубок и комплектация
Решая, какую электромясорубку лучше купить, необходимо разобраться в существующих разновидностях и моделях. Подобные устройства бывают традиционные и универсальные. Первый вариант предназначен только для переработки продуктов из мяса. В них нет дополнительных функций. С их помощью можно перемалывать большой объем продукции за кратчайшее время. Универсальные оснащены разными насадками. Они способны порезать, натереть фрукты, овощи и создавать сок. Но подобные приборы не такие мощные, как первый вариант.
Пример сборки конструкции
Электромясорубка включает следующие компоненты:
- шнек – элемент в виде спирали, на который устанавливаются насадки и ножи. Эта деталь проталкивает мясо;
- ножи производятся из стали хорошего качества. В добротных мясорубках ножи имеют опцию самозатачивания;
- решетки формируют нужную консистенцию продукта. В одно изделие входят решетки трех типов, отличающиеся размерами отверстий;
- лоток используется для комфортной загрузки продукта;
- толкатели помогают загружать мясное сырье и обеспечивают безопасность при эксплуатации;
- реверс позволяет устранить намотку жил на ось шнека.
На схеме изображено внутреннее устройство машинки
Интересная информация! Современные модели оборудуются специальными насадками, которые необходимы для изготовления пюре, нарезки или колбас. Есть специальная насадка для создания полых трубочек и фаршированных сосисок. В некоторых изделиях предусмотрена терка, овощерезка или соковыжималка.
Мощность мясорубки
Выбирая электромясорубку, этот показатель обязательно нужно учитывать. Он тесно связан со скоростью обработки. Обычно производители пишут 2 вида мощности:
- Номинальную (она же — рабочая) — с которой прибор работает в стандартном режиме.
- Пиковую/пороговую — это предельный показатель, который срабатывает, если мясорубке трудно справиться с обработкой: попал хрящ, слишком большой или жилистый кусок мяса. На такой нагрузке двигатель работает пару секунд (обычно этого хватает, чтобы размолоть труднообрабатываемый кусок), а потом возвращается в номинальный режим.
Примечание: у MFW67440 мощность при заклинивании равна 2 кВт. Такая модель точно справится с жилками и хрящами. А еще у нее есть отделение для шнура.
Обычно на упаковке указывается именно мощность при заклинивании. Она колеблется в пределах 1000-2000 Ватт у большинства моделей. Пиковая мощность приборов для дома редко превышает показатель в 1500 Вт.
Важно: чем мощнее мясорубка, тем более «сложные» куски она способна обработать.
| Какую мясорубку выбрать по мощности | |
| Показатели | Особенности |
| до 800 Вт (как у Redmond RMG-1229) | хороший вариант для нечастого использования; |
| прежде чем прокручивать мясо, надо очистить его от прожилок, костей, хрящей; | |
| перед прокруткой необходимо нарезать продукты небольшими кусочками | |
| 800-1500 Вт (пример: Moulinex ME209139) | подходят для ежедневного использования; |
| если жил в мясе слишком много — их надо убрать; | |
| если жилы не толстые — можно оставить | |
| 1500 Вт и выше (вроде Bosch MFW67440) | полупрофессиональные; |
| подходят для частого использования дома — идеальны для готовки на большую семью; | |
| чистить и резать мясо перед обработкой не обязательно: такая модель перемалывает и жир, и хрящи, и жилы | |
Бытовые мясорубки
Бытовые мябки, которые работают от электричества, мало чем отличаются своим устройством от ручных моделей: разве что у них есть электродвигатель.
Так, бытовая мясорубка электрического типа состоит из:
- корпуса;
- приемника — лотка для продуктов;
- шнека;
- ножа;
- матрицы — решетки, сделанной в виде диска с дырочками;
- прижимной гайки, которая фиксирует части прибора;
- электромеханизма.
Также производители комплектуют модели дополнительными насадками и функциями. У ME105830, к примеру, есть насадка для колбасок. В отличие от промышленных электромясорубок, бытовые менее производительны и работают тише. Их стоит выбирать для повседневного использования.
Промышленные мясорубки
Чтобы выбрать идеальную промышленную электромясорубку, если она нужна не домой, а в магазин или ресторан, необходимо следовать только одному правилу: чем мощнее, тем лучше. Не помешает присмотреться и к количеству ножей. Это влияет как на производительность прибора, так и на качество обработки продукта.
Смотрите также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники
